Оценки вин автора VinofanChief (продвинутый дилетант, Москва, Россия)

На главную / Оценки вин автора VinofanChief (продвинутый дилетант, Москва, Россия)


07.05.2014
автор: VinofanChief
Caves Santa Marta Rubyy Porto

Португалия Дору  

хорошо, оно и есть хорошо, рекомендовано к покупкке
Ничего особо запоминающегося, просто приличный португальский красный портвейн типа Руби.
Цвет темный и насыщенный - то ли черноплодная рябина, то ли черная смородина, под прожектором можно рассмотерть рубин. Аромат не мощный, но сладкий - мед, корица, карамель.
Во вкусе есть что-то лавандово-медовое, горьковатое слегка, есть ягоды, довольно трудно определить какие именно - ежевика, смородина, вишня, кажется, есть что-то приторное слегка вроде айвы, есть карамельность, есть терпкость. Занятный, в общем, ансамбль. Спиртик тоже проявляется временами, но не критично вроде бы, картину не портит.
Вот послевкусия несколько не хватает - тема сладковатого сиропа и смородиновый куст где-то не чтобы близко, за соседским забором.
Со временем спирт все-таки более проявляется, букет как-то упрощается. Первоначальное впечатление подсдувается, но все же остается на уровне "неплохой портвейн".
В общем, сам портвейн не чтобы ах - ровный, ягодный, сладкий. Но своих денег стоит - по акции 2+1 цена получается 433, и это хорошо, не вопрос.
Из закусок разве что печеньки какие пресные. Некоторые благородные сыры еще могут подойти.

Куплено - Отдохни.
Дата розлива - 20-03-2013.
Импортер - ЦДА "Сомелье".

03.05.2014
автор: VinofanChief
Bourgogne Chardonnay Kimmeridgien

Франция Бургундия  2011 год урожая

хорошо, оно и есть хорошо, рекомендовано к покупкке
Это, конечно, хорошее Шардоне, кто бы сомневался в Бургундии и Жан-Марке Брокаре. Но вот цена, цена, фактически, на уровне Шабли, но до Шабли Кимериджиан где-то немного не дотягивает. Слишком нейтральное что ли вино, нет каких-то зацепок.
Лимонно-сливочный аромат. Довольно-таки насыщенный, не бледный, цвет лимонного направления, с фисташковыми мотивами. Во вкусе много цитрусов разных, немного сливочности, минеральность нужно искать. Все благородно вроде бы и содержательно, временами тонко, к качеству вин Брокара нет вопросов. Но не хватает чего-то как будто бы, какой-то завершенности.
Зато оптимистичное вальяжное послевкусие французской сельской местности во всей красе, и персики откуда-то вокруг. Послевкусие светлое, стремится ввысь и таки упорно склоняет чашу весов в сторону хорошо.
В общем, если не заморачиваться на сравнениях с Шабли, Кимериджиан - недешевое Шардоне, классное все же, и свой шарм тут, конечно, есть, хоть и не бросается в глаза. Чего-то в этом вине нет, возможно, но что-то в нем определенно есть.
В Ашанах цена в районе 800, это хорошо для такого вина. Средние цены гораздо менее оптимистичны - 1200-1300, и это уже другой фасон.
Нейтральность этого Шардоне имеет свои плюсы - сочетать его можно с широким гастрономическим спектром: птица, рыба, морепродукты, салаты, сыр. С клубникой на удивление не очень, появляется горчинка.

Куплено - Ашан.
Дата розлива - 12-11-2012.
Импортер - Симпл.

29.04.2014
автор: VinofanChief
Fratelli Levis Barolo

Италия Бароло  2008 год урожая

хорошо, оно и есть хорошо, рекомендовано к покупкке
Бароло бюджетное, но Бароло.
Весьма необычный цвет - реально красный, вот красное вино, как оно есть. Можно назвать темно-клубничным, есть какие-то оттенки красной смородины - но что красиво, то красиво. Аромат разносится по окрестностям сразу же, непосредственно после звука "хлоп" от вынутой пробки. Аромат сладко-фруктово-ягодный, со временем несколько видоизменяется, становится глубже и сложнее, появляются специи, травы, что-то фиалковое. Аромат богатый.
Считается, что Бароло следует декантировать не менее часа. В данном случае, не факт. Минут через пятнадцать можно начать пить, вкус дальше кардинально не меняется. Что есть в Бароло, так это энергия и мощь, оно сразу разгоняет кровь и воздействует на вас откуда-то изнутри. Характерен не столько вкус, сколько общее воздействие, его трудно с чем-то перепутать. От Бароло жизнь сразу как-то меняется. Пусть Фрателли Левис не чтобы сложное, но Бароло, и этот эффект "микрокосмоса внутри" здесь вполне присутствует, это ценно. Если о вкусе все-таки, то он не слишком гладкий, возможно, но уж точно не банальный - в основе тонкая и пикантная ягодная тема, красная смородина, слива всякая разная, ежевику иногда можно усмотреть, легкая терпкость, ноты, странно напоминающие кока-колу, чайно-табачная горчинка, какао, нечто, совсем неуловимо фруктовое. Ближе к послевкусию букет как будто слегка устает и выдыхается, вино теряет несколько напор. И послевкусие слегка пустовато как бы. Но это только в рамках Бароло. А так, вообще-то вполне жизнеутверждающее послевкусие, что-то в нем есть растительно-травчатое плюс слабенькая тема конфитюра из красной смородины.
Лучше всего в этом вине аромат - аромат высокого класса, сложный и красивый. Вкус не столь хорош, для Бароло это где-то простовато. Ну так что мы хотим, тут и цена ниже некуда. Ясное дело, перед нами далеко не лучшее вино на деревне Бароло. При цене рублей 600-700, это хорошее соотношение цена-качество, и даже более того.
С пастой не сказать, чтобы идеальное было сочетание, хотя тоже можно, но лучше, видимо, мясное что-нибудь или дичь.

Куплено - ЛЕНТА.
Дата розлива - 22-03-2013.
Импортер - Браво-Д.

25.04.2014
автор: VinofanChief
Каберне Качинское

Россия Крым  2010 год урожая

хорошо, оно и есть хорошо, рекомендовано к покупкке
Редкий нынче случай - марочное вино от Инкерманского завода марочных вин, Инкерман все больше производит нечто совершенно иное. Средняя цена колеблется в районе пяти сотен рублей.
На протяжении долгих лет бытует мнение, что Каберне Качинское - лучшее сухое вино Крыма, ну если не совсем уж лучшее, то одно из лучших - точно. В общем, да, мнение возникло не на пустом месте. По раннему знакомству с этим вином казалось, что это чистый миф, но в данном случае нет - это хорошее Каберне, не лишенное стиля и благородства.
Очень темный цвет, практически черный, совершенно не прозрачный, можно заподозрить там гранат и пронаблюдать по краям бокала розово-фиолетовый ободок. В сладковатом аромате сложный коктейль из спелых ягод - от шелковицы до смородины со сливой, набор специй и булочка с корицей.
Во вкусе фирменная терпкость Каберне с кислинкой, чернослив, немного шоколада. Приятный, неплохо сбалансированный букет витиевато украшают бархатно-плюшевые фиалковые обертона. Иногда мелькают некие чилийские ассоциации, из-за чернослива, видимо, но здесь нет, конечно, безумной чилийской насыщенности, но есть сложность, южность и мягкая вкрадчивость - это как-то располагает. Слегка терпкое послевкусие ботанического сада.
В общем, интересное вино, и даже ни разу не жаль отдать за него пятьсот рублей.
Вино к горячим мясным блюдам, хорошо идет на природе - шашлык, ребрышки, плов. Также весьма оригинально сочетается со сладкими десертами, особенно с суфле в шоколаде.

Куплено - АЛМИ.
Дата розлива - 12-09-2012.
Импортер - Локус.

22.04.2014
автор: VinofanChief
Os Corvos Campolargo

Португалия Бейраш  2008 год урожая

выше таки среднего, при определенных обстоятельствах можно и купить
Оригинальное вино, не сильно типичное для нашего рынка, что всегда занимательно.
Сложный цвет - темный, на просвет клубнично-гранатовый. В аромате преобладают специи, мята-лакрица. Вино выдержанное, стекает струйками. Основные темы букета - чернослив и терпкость, хорошая терпкость, приятная. Вкус вполне себе бархатный и мягкий - вокруг чернослива шоколад, кофе и табак создают симпатичный орнамент. В послевкусии легкая ягодная кислинка и косточки чернослива. Что-то есть от чилийских вин - южность и насыщенность букета, но не так все мощно, понежнее, океан есть, но другой. Тут получается нечто среднее по стилю между Чили и Испанией, ну, собственно, там и расположена Португалия.
Своеобычно, но есть все же некая простоватость и приземленность. Честное вино, с местным колоритом, из отряда добротных, качественно сделанных вин, но и не более того вроде как. Просто неплохое вино. Возможно, оно несколько на спаде уже, его года три как разлили. Может быть, это сказывается, при первом знакомстве не поймешь, нужна статистика.
Обычная цена Ос Корвос в районе девяти сотен рублей выглядит завышенной сильно. Вот за пятьсот - это нормально.
Наиболее подходит к мясным закускам.

Куплено - Седьмой Континент.
Дата розлива - 16-12-2010.
Импортер - Веритас СПБ.

19.04.2014
автор: VinofanChief
Proximo Marques de Riscal

Испания Риоха  2010 год урожая

хорошо, оно и есть хорошо, рекомендовано к покупкке
Есть некоторые вина, которые не бросаются в глаза, не очаровывают моментально, в них явно что-то есть, но сразу не цепляет. Начинаешь ценить их уровень, надежность и стабильность, пару-тройку раз с ними встретившись. Вот Проксимо - такое примерно вино. Вино хорошего качества, вино с характером, и при цене 400-450 вообще не вопрос, покупать его или нет. Особенно на фоне некоторых странных вин. На восприятие вина иногда заметно влияет фактор - после чего вино пьется, или с чем сравнивается, недавно выпитым. После парочки вин из серии Вилла Альберти просто хорошее Проксимо - почти шедевр.
Уже от пробки так приятно и правильно пахнет, что дальше можно не сомневаться - вино в полном порядке. Из бокала аромат доносится тоже очень даже - сладковатая вальяжная ягодная смесь, какао и специи. Аромат очень приятный, есть в нем что-то прекрасно южное. Цвет черно-смородиновый, прозрачность на минимуме.
Вкус все тот же - какао, шоколад, слива, ягодки, терпкость, баланс весьма неплох. Бархатное послевкусие теплого летнего вечера и какао-бобов.
В качестве сопровождения подойдет любое мясное блюдо - жареное, печеное, копченое, холодное, горячее. Урожай 2010 способен еще год-два полежать в подвалах, хотя и не возникло ощущения, что вину это будет прямо-таки очень полезно, сейчас оно в хорошей форме.

Куплено - Гипермаркет НАШ.
Дата розлива - 14-11-2013.
Импортер - Симпл.

17.04.2014
автор: VinofanChief
Villa Alberti Pinot Grigio Blush

Италия Венето  2012 год урожая

средне, оно и есть средне
Розово-коралловый цвет, довольно бледный, мелкие пузырики на дне. Сладковатый, цветочно-фруктовый аромат вроде бы есть, но проявляется как-то пунктирно, иногда ощущение, что запах куда-то исчезает.
Вкус настолько не ярко выраженный, что даже не знаешь, что про него сказать - полная нейтральность, ну вино и вино, никаких отличительных особенностей. Травки, цветочки, цитрусы - все в очень небольшом количестве. Бедновато, никаких всплесков мысли. Радости ни для души, ни для рецепторов, в общем-то, никакой. Послевкусие слегка лимонное, слегка цветочное.
Даже для суммы в четыре сотни рублей это весьма посредственно - проходное столовое вино к рыбе.
Два вина - небольшая выборка, но все же. Судя по розовому Пино Гриджио и Вальполичелле, линейка Вилла Альберти делается на экспорт - контрэтикетка на русском, пластиковые пробки, вкусовые качества весьма так себе, выражаясь деликатно. Дешевые явно вина. А сейчас, уже без скидок, на различные вина линейки цены 600-900 в "Седьмых Континентах". И это, надо сказать, полнейший неадекват.

Куплено - Гипермаркет НАШ.
Дата розлива - 22-05-2013.
Импортер - МБГ (МБ группа Импэкс).

14.04.2014
автор: VinofanChief
Villa Alberti Valpolicella

Италия Венето  2012 год урожая

не ужас-ужас, но отстой, не надо это покупать
Очень жиденько. От Вальполичеллы только цвет. Внутреннее содержание - молодое, слабоалкогольное, неосмысленное вино. Похоже скорее на Бардолино, совершенно неудачное к тому же. Это вино легко представляешь в кувшине или трехлитровом пакете. Наиболее уместен такой напиток в охлажденном хорошенько виде, в роли сопровождения к летнему деревенскому обеду. С Вальполичеллой, в моем представлении, это все как-то не очень вяжется.
Легкий запах специй, немного ягод. Прозрачный рубиново-гранатовый цвет.
Вкус водянистый, кисловатый, терпкость есть, мотивы брожения, виноградные косточки, слива, малина. Компот с легкими градусами. Ноты молодого Божоле - мечта любого меломана. Послевкусие слабенькое, табачно-травянистое, много виноградных косточек и сливовый компот.
Для Вальполичеллы за четыре с лишним сотни - это полное увы. Позорненько. До нормального вина не дотянули, получилась какая-то недоВальполичелла. И это скидочная цена, а уж если рублей за шестьсот такое купить - вот радость-то. Впрочем, и не такое покупали, бывает.

Куплено - Гипермаркет НАШ.
Дата розлива - 15-07-2013.
Импортер - МБГ (МБ группа Импэкс).

10.04.2014
автор: VinofanChief
Morande Syrah Gran Reserva

Чили Долина Мауле  2010 год урожая

выше таки среднего, при определенных обстоятельствах можно и купить
Сира Гран Резерва от Моранде - вино не просто так себе, оно претендует на изысканность. Временами быть изысканным получается, временами - не совсем, но само стремление налицо и вызывает всяческое уважение, в чилийских винах это не то чтобы сильно часто встречается.
Вино очень темное - насыщенный, сложный, ежевично-рубиновый цвет с массой всяких разных розово-фиолетовых оттенков. Приятный, нежный, мятно-ягодный аромат.
Вкус, возможно, несколько терпковат, но вполне тонок и содержателен - и легкий дымок, и немного табака, и хорошая вишня, и хорошая слива, еще какие-то ягоды, и настроение есть. Букет насыщенный, сладковато-терпкий, кислинка чувствуется ближе к последней ноте, и присутствует в послевкусии. Послевкусие легкое вроде бы, вишнево-шоколадное, но есть в нем и что-то несколько разочаровывающее, травянистость что ли какая-то, которая выпадает из ансамбля и вносит неожиданный диссонанс.
Не знаю, вроде бы все хорошо, но есть некая неустойчивость - картинка красивая, богатая красками, но иногда куда-то срывается и смазывается. Опять же цена в районе семи сотен. В общем, восторга именно по поводу Сира не возникло, хотя вино достойное, не вопрос. Скорее возникло желание попробовать что-нибудь еще от Моранде.
Вино к мясным, горячим или холодным, закускам.

Куплено - Отдохни.
Дата розлива - 24-06-2013.
Импортер - ЦДА "Сомелье".

06.04.2014
автор: VinofanChief
Castillo Santa Barbara Gran Reserva

Испания Кастилия Ла Манча  2004 год урожая

выше таки среднего, при определенных обстоятельствах можно и купить
Довольно интересный цвет, не самый чтобы темный, прозрачный - в основе рубин, но есть красивый клубничный оттенок.
Аромат ягодный. Прямо когда из бутылки в бокал, проявляется в нем некоторая странная затхлость небольшая. Лучше декантировать минут двадцать-тридцать, тогда из аромата уходят посторонние примеси.
Вкус с кислинкой, очень ягодный - вишня, черная смородина, малина, черника. Кофе, изюм промелькивают. Послевкусие не особо выразительное, тема - лесные ягоды.
Общий стиль не сильно отличается от Санта Барбара Крианца - легкая терпкость, сосны, мхи, ягоды. Дополнительная выдержка не добавляет, в общем-то, особо красок. Та же, в принципе, история, но насыщеннее несколько.
В целом, ничего такого особо интересного, но вино приличного качества, никаких к нему претензий. С мясом, с копченостями пьется легко.

Куплено - ЛЕНТА.
Дата розлива - 01-07-2013.
Импортер - Мистраль алко.

03.04.2014
автор: VinofanChief
Pupilla Cabernet Sauvignon Luis Felipe Edwards

Чили Центральная Долина  2012 год урожая

выше таки среднего, при определенных обстоятельствах можно и купить
Довольно неожиданно Каберне в линейке Пьюпилла оказалось не чтобы скучным. Оно совершенно чилийское, весьма простенькое и незатейливое, но бодрое и симпатишное.
Насыщенный ягодный сладкий аромат, приторный слегка. Насыщенный вишневый цвет с фиолетовыми оттенками.
Вкус для чилийского можно считать несколько водянистым, нет убойной насыщенности. Главные темы - чернослив с косточками и немного клубники-земляники, небольшая приторность. Послевкусия ожидать тут было бы странно, его практически и нет, самая малость разве что какого-то земляничного концентрата.
В целом, пикниковый проходной эконом-вариант под шашлычок, без каких-либо заморочек.

Куплено - ЛЕНТА.
Дата розлива - 14-11-2013.
Импортер - Торговый дом "Арома".

30.03.2014
автор: VinofanChief
Херес Крымский Товарищество Христофорова ординарный

Россия Крым  

выше таки среднего, при определенных обстоятельствах можно и купить
Как это ни странно, вполне себе оказался херес, с розливом что ли повезло. Вроде бы ординарный, и из линейки Товарищество Христофорова, куплен по случаю в Пятерке за двести рублей - ожидалось нечто, совсем неудобоваримое, но нет, это вино можно пить, легко, и оно, в общем, где-то симпатичнее выдержанного варианта 1997, хотя и безусловно проще. Простота - это не всегда плохо. Ну да, довольно плоская картина, совсем нет глубины, но и не коряво, вполне себе ровненько, и даже как-то так, с настроением вино. Такое дело, Дионис никогда не был символом стабильности - что и под какой маркой они разливают, поди разбери.
Цвет - очень светлый янтарь. Ржаной аромат, солоноватый слегка вкус, слегка ореховый, вполне хересный, довольно приятный и довольно легкий, и на том спасибо. С послевкусием тут не особо, конечно, но есть все же что-то солоновато арахисовое.
В целом, простенько, но живенько.
Можно аперитивом, можно с сыром, с морепродуктами запросто.

Куплено - Пятерочка.
Дата розлива - 13-05-2013.
Импортер - МОРО.

26.03.2014
автор: VinofanChief
Rubens Valpolicella Ripasso

Италия Венето  2011 год урожая

выше таки среднего, при определенных обстоятельствах можно и купить
Вальполичелла Рипассо делается на осадке Амароне или с добавлением завяленного винограда, что делает вино крепче и "мясистее".
Цвет гранатового направления, прозрачность присутствует в меру. Сладкий аромат, фруктово-ягодный, слегка табачный. Букет довольно легкий. Вкус примерно такой же, как аромат - сладкий, фруктовый, ягодные ноты, растительные мотивы, кофе, изюма чуть-чуть. Со временем проявляется вишня с косточками и терпкость.
При этом всем послевкусие несколько разочаровывает - многовато виноградной кожуры, маловато настроения.
Показалось, что в красном сухом вине изюмно завяленные ноты выглядят не так все же органично, как в белых сладких крепких винах. Тут это несколько странновато временами. Но, вообще, дело вкуса.
Вальполичелла - по жизни вино расслабленное, для отдыха, чтобы пить и ни о чем не думать. Версия Рипассо - посложнее, пикантнее, но все равно вектор примерно тот же. В целом, неплохо, небанальное вино, но и без каких-то охов, ахов и восторгов. Ну, прилично, но и стоит, надо сказать, немало.
Этот вариант достаточно универсален, можно пить в любом антураже - с друзьями, без них, на природе, дома. К закуске вино не критично - можно пиццу, пасту, можно мясное что-то, копчености.

Куплено - Отдохни.
Дата розлива - 13-06-2013.
Импортер - ЦДА "Сомелье".

23.03.2014
автор: VinofanChief
Pirineos Seleccion Mesache Blanco

Испания Арагон  2012 год урожая

хорошо, оно и есть хорошо, рекомендовано к покупкке
Цвет вина золотистый, блестящий, красивый, это не белое, это скорее уже желтое вино.
Аромат горно-сельский, если так можно выразиться - свежий воздух, травы, яблоки. Вкус сливочный в основном, но вокруг довольно много всего витает - оливковое масло, небольшая горьковатость цитрусовая, что-то яблочное, что-то травянистое. Баланс неплох, букет в наличии. Послевкусие атмосферное - молоко, сливочное масло, травки, горы, wonderful life.
В белом Месаче есть серьезная насыщенность, некая даже брутальность и "мясистость", что для белого вина как бы не всегда супер, но тут удалось при этом всем и легкость сохранить. Своеобразное, возможно, вино, получилось, но впечатление оставляет очень приятное. Хороший уровень, в ценовом диапазоне до пяти сотен рублей смотрится интересно. По стилю вино показалось скорее французским, но это ж Пиренеи - от Испании до Франции один шаг.
Вино к рыбе, к морепродуктам.

Куплено - Ашан.
Дата розлива - 08-02-2013.
Импортер - Лудинг-Трейд.

20.03.2014
автор: VinofanChief
Castillo De La Meseta Crianza

Испания Кастилия Ла Манча  2010 год урожая

средне, оно и есть средне
Аромат приятный ягодный, вишневое варенье, немного мяты. Чтобы этот аромат решительно проявился, вино лучше декантировать полчасика.
Вкус, увы, как ни декантируй, весьма так себе. Терпкий, довольно кислый, пустовато водянистый. Слабенькая вишневость во вкусе как бы есть, но не чтобы приятная, а какая-то переспевшая и компотная. Послевкусие травянисто терпкое.
Пробочка у вина подкачала, она хоть и цельная, но с дефектиками и подпромокла. Это тоже, похоже, повлияло и не лучшим образом отразилось на вкусовых качествах напитка.
В целом, среднестатистическое несложное испанское вино, и, кажется, не в лучшем своем исполнении. Если бы не аромат, было бы совсем мрачно. Аромат все-таки как-то с этим вином примиряет.
В принципе, вино к мясу.

Куплено - Магнит.
Дата розлива - 12-11-2013.
Импортер - РусАлкоИмпорт.

17.03.2014
автор: VinofanChief
Херес Массандра 2007

Россия Крым  2008 год урожая

выше таки среднего, при определенных обстоятельствах можно и купить
Цвет этого хереса очень, очень светлый - янтарный с лимонным оттенком. Аромат не такой стал серьезный, более легкое нечто, сырно-хересно-плесневое в благородном аспекте, некие фруктовые мотивы проплывают.
Вкус легкий, воздушный, никакой приземленности, на составляющие разлагается трудновато - слегка коньячный, слегка деревянный, слегка ржаной, фруктов чуть-чуть. Отдаленно солоноватое послевкусие, орешки там какие-то. Гладко, ровно - очень неплохо, в общем.
По гастрономическим сочетаниям все вполне тут традиционно - холодная телятина, сыр, что в горячем, что в холодном виде, возможны морепродукты или рыба.
UPD, Но оценку этого розлива 15 октября 2013 пришлось снизить с первоначальной 8 до 7. Случилось странное - херес из другой бутылки с такой же датой был качеством заметно ниже, и конкретно кислил. Это что-то новенькое вообще-то. Если у Массандры нельзя уже на дату розлива ориентироваться, то на что же тогда.

Куплено - ЛЕНТА.
Дата розлива - 15-10-2013.
Импортер - Локус.

14.03.2014
автор: VinofanChief
Cinzano Asti

Италия Асти  

средне, оно и есть средне
Чинзано Асти - мощная штука. Пенообразование впечатляет, особенно поначалу - достаточно налить в бокал самую малость, чтобы радостная пена уже перелилась через край. В вине есть что-то от сладкой газировки, что-то от вермута, от шампанского вот только как бы ничего нет, к сожалению. Ударная волна вышибает мозги и рецепторы, организм засахаривается и запузыривается, чувства тонут. Правда, эффект довольно кратковременный, быстро выветривается, поскольку градусов всего-то семь.
Цвет соломенный, довольно-таки насыщенный, слегка оливковый. Аромат леденцовый, сладкий, фруктовый. Вкус леденцовый, сладкий, фруктовый - немного яблок, немного цитрусов, персики-абрикосы, что-то травянистое проскакивает из жизни вермутов. Послевкусие лимонада и фруктового коктейля.
Никаких тонкостей в этом сценарии не предусмотрено, это совсем другой случай. Понятие "букет" и прицепить-то не особо есть куда. Шипучее Асти - специфическая таки вещь, сладкое игристое вино, слабоалкогольное, сделанное из сорта Мускат ускоренным методом Шарма. Тут уж или вы фанат этого дела, или оно вам сильно странно.
Еда здесь нужна не в качестве закуски или фона, а скорее как спасательный круг в волнах этого сладкого газированного шторма. Наверное, клубника лучше всего. Опять же все решает ваше личное отношение к сладкому. Кому-то, может, шоколадный десерт сюда в самый раз.

Куплено - ЛЕНТА.
Дата розлива - 03-12-2013.
Импортер - Кампари Рус.

11.03.2014
автор: VinofanChief
Мадера Массандра

Россия Крым  2007 год урожая

выше таки среднего, при определенных обстоятельствах можно и купить
Довольно гладко. Возможно, не слишком мадерно. В аромате особенно мадерности не хватает, хотя пробка пахнет правильно вроде как. Но в бокале не так все хорошо, аромата в принципе маловато, и в нем витает таки некая спиртоватая цветочность, хотя мадерные ржаные корочки тоже где-то есть.
Цвет янтарно-рыжий, светлый, но не самый светлый из возможных. Букет не яркий, скажем так. Вкус слегка сладковатый, слегка изюмный даже. Зато вроде бы нет явного излишка цветочной парфюмерности, наблюдаемого последнее время в младшей мадере Массандры, Крымской. Вкус сбалансированный, ровный, скорее неожиданно нежный и прозрачный, чем привычно насыщенный, серьезный и брутальный, сдержанный и как бы еще не раскрытый. Ржаные корочки - в послевкусии. И вообще, послевкусие, оно ничего, дает надежду на светлое будущее.
В общем и целом, не совсем тут все очевидно - розлив не плох, но и не сказать, что хорош, и, возможно, не совсем еще сформировался и обрел себя. Интересно бы дать этой мадере время поразвиваться в бутылке, весьма интересно. Годика два-три как минимум были бы весьма на пользу.
Хорошо сочетается с горячим сыром.

Куплено - ЛЕНТА.
Дата розлива - 04-11-2013.
Импортер - Локус.

08.03.2014
автор: VinofanChief
Pfefferer Colterenzio

Италия Трентино-Альто Адидже  2012 год урожая

очень хорошо, всегда рады купить, только дайте шанс и денег, highly recommended
Сочетание этого вина с ценником ниже 500 рублей воспринимается как некое чудо, ну или мощный рекламный ход. Более логичные цифры тут, конечно, 600-700, средняя цена Пфефферера где-то там, и тогда бы вино смотрелось вполне хорошо, а уж за 460 рублей - только восторженные междометия.
Вино изящное. Все в нем тонко - сливочность, цветочность, цитрусовость. Элегантно, легко и непринужденно.
Цвет светло-соломенный с леденцово-лимонным налетом. Сложный аромат нежного лимонного мороженного - холодный, сладковатый, горьковатый, цитрусовый. Хорошо сбалансрованный вкус - с богатым диапазоном цитрусов, апельсин-лимон-лайм-грейпфрут, нежный и деликатный, слегка леденцовый, с травками-цветочками.
Вообще, это тирольское вино похоже на тирольский же отпуск - заканчивается быстрее, чем вы успеваете что-то про него понять, но оставляет воздушное возвышенное послевкусие альпийских горных трав и парного молока.
Вино к белой рыбе, морепродуктам, салатам, клубнике.

Куплено - Гипермаркет НАШ.
Дата розлива - 20-09-2013.
Импортер - Симпл.

05.03.2014
автор: VinofanChief
Mouton Cadet Rouge Bordeaux

Франция Бордо  2011 год урожая

выше таки среднего, при определенных обстоятельствах можно и купить
Видимо, Мутон Каде - это та линейка, начиная с которой мутонских Ротшильдов можно пить. Все, что ниже, кажется слишком специфическим и не слишком питейным. А вот Мутон Каде уже выглядит как-то так вполне адекватно нашему простому потребительскому вкусу. Но, конечно, дороговато, как впрочем и практически все французское вино, которое уже вино. Американская цена 10$ для Мутон Каде кажется гораздо более подходящей, чем наши 700-800 рублей, 600 - это у нас, о да, спецпредложение.
Красное вино линейки, Мутон Каде Руж, аромат имеет сложно составной - с одной стороны, свежий ягодный, с другой стороны, очень пряный, с виноградной кожурой, как-то в нем это странно сочетается. Бордово-рубиновый цвет, темный, насыщенный, слегка прозрачный только на просвет. Вкус горьковато-терпкий, смородиновый, свежий. Ягоды разные, вообще, можно найти - то малина мелькнет, то черника померещится. Послевкусие мятно-травянистое, немного горьковатой кофейности.
В общем, все в порядке, но ничего особенного, временами тяжеловесно, временами водянисто.
Вино к мясу, в принципе, но с говядиной что-то не очень, лучше бы нечто более нежное - свинина, например, или дичь.

Куплено - Перекресток.
Дата розлива - 04-09-2013.
Импортер - Симпл.




Теги в каталоге
Перекресток Седьмой Континент Ашан Пятерочка ЛЕНТА Магнит Дикси АЛМИ Гипермаркет НАШ Ароматный Мир Стокманн Отдохни BILLA НОРМАН METRO Замковое Бордо Разлито в Шато Лангедок Шабли Апулия Кьянти Кьянти Классико Тоскана Брунелло Гави Орвието Роэро Бароло Крым Инкерман Массандра Солнечная Долина Риоха Torres Молдавия Хорватия К птице К запеченым овощам К морепродуктам К мясу К пасте К пицце К рыбе К салатам К десертам К холодным закускам На пикник На глинтвейн Романтический ужин Негроамаро Пино Нуар Каберне Мерло Санджовезе Шардоне Темпранильо Кагор Мадера Портвейн Херес Десертное-ликерное Вермут Полусухое Полусладкое Игристое Брют Розовое Любимчики Вполне для подарка Повседневное Экзотика Фрескобальди Антинори Банфи Разлито для Ашана Сортовое Выдержанное Ординарное Марочное Коллекционное Crianza Reserva Gran Reserva
Поиск по сайту