Оценки вин автора VinofanChief (продвинутый дилетант, Москва, Россия)

Очень приличное розовое вино, что приятно, хотя и дороговатое слегка, даже на Сардинии 5-6 евро, а уж про Россию и говорить нечего.
Обязательно надо охладить, в теплом виде многое теряется.
Основная тема - клубника. Дно бокала в мелких пузыриках, цвет как у клубничного компота. Клубнично-цветочный аромат.
Довольно затейливый горьковато цитрусовый вкус, леденцовая, цветочная и клубничная темы бэк-вокалом.
Лимонное послевкусие, но не свежего лимона, а как будто вынутого из чая.
Сначала кажется обычным летним молодым вином, но это не совсем так. Тут есть букет, есть замысел, и воплощение на уровне. В процессе близкого знакомства проникаешься, вино вполне-вполне.
Серра Лори - вино довольно крепкое, а пьется легко, и на жаре с ним надо соблюдать осторожность относительно количества выпитого.
Сочетать такое вино можно много с чем - с рыбой, с морепродуктами, можно с холодными мясными закусками или салатами.

Свежее, летнее вино, более всего напоминающее легкий лимонад, хороший причем лимонад, тонкий, никакой грубости и резкости.
Цвет светло-соломенный, на дне бокала мелкие пузырики. Сладкий леденцовый аромат лимонной карамельки и цветочков.
Букет гладкий, все в нем ладно и складно - и легкая цитрусовость, и легкая минеральность, и розы, и фрукты. Сначала вино кажется излишне леденцовым, и вообще ничего особенного, но это быстро проходит. Этому вкусу хватает красок, чтобы убедить вас в том, что все здесь вовсе не банально.
Послевкусие лимонадно-дюшесовое, слегка мятное, свежее и прохладное. Довольно продолжительное, начинают там со временем проявляться некие специи, кусты шиповника и травы.
Хорошее легкое вино, нежное и жизнерадостное. Приятно освежает жарким летним вечером.
Показалось, что лучше всего Винья Эсмеральда к морепродуктам - кальмары, мидии, креветки и тд. К рыбе по идее тоже да, но есть ощущение, что не ко всякой.

Цвет красив - темный рубин, слегка прозрачный. Аромат приятный, свежий, сладковатый, растительно-ягодный - эдакий дачный сад с разными травками, кустами и деревьями, преобладают смородина и вишня, но найти можно много чего, вплоть до крыжовника.
Вкус тоже куда-то по ягоды - слива-смородина, плюс какао-шоколад, мятной свежести чуть-чуть. Букет не потрясает сложностью, но присутствующий баланс очень импонирует. И что характерно, чем дальше - тем больше. Почерк - великая вещь. Послевкусие скорее неопределенно настроенческое, чем определенно вкусовое - светлая звездная ночь с ароматами черной смородины и фиалок.
Что ни говори, Торрес вызывает глубочайшее уважение, стиль есть всегда. Чего никогда не встретишь у Торреса, так это коммерческой массовой бездушности, тут совершенно другой случай. Как это удается, вопрос, тиражи-то не маленькие. За вкус Коронас, например, можно и поспорить, но прямо-таки спинным мозгом чувствуешь глубину, испанскую грусть и долгую историю этого вина. Декантировать можно, Коронас приятно смягчается и раскрывается со временем в плане вкуса, но не чтобы это было сильно обязательно. Хотя в декантере вино смотрится всегда иначе, и минут пятнадцать-двадцать перед подачей на стол чего бы ему не подышать.
При ценнике меньше пяти сотен - это совсем хорошо, и задумываться не о чем, и даже до шестиста уже терпимо.
Для мяса такое вино мягковато несколько, лучше всего птица как сопровождение, овощи запеченные можно в антураж добавить. К холодным закускам вполне.

Оба вина San Valentin - подарок Торреса жене на День Святого Валентина, поэтому, видимо, Парельяда Сан Валентин - это прямо-таки букет цветов, а не вино. В обрамлении фруктов. Но цветочная тема главная, проходит насквозь красной нитью.
Цвет у вина очень светлый, почти белый, совсем слабая соломенность. Аромат сладкий, цветочный и фруктовый.
Вкус цветочный, немного цитрусовый, леденцовый слегка, для полусухого вина весьма сладкий. Послевкусие легкое, слегка карамельное, слегка фруктовое.
Конечно, вино не супер чтобы сложное, букет не потрясает какими-то глубинами, но приятное, нежное и лирическое, прекрасно подходит для романтического ужина. Праздничное такое вино, а по праздникам особо задумываться не следует. Стоит весьма умеренных денег при этом. До 400 рублей - это совсем хорошо, ну и за 450 тоже приемлемо.
К вину хорошо подходит обычный праздничный ассортимент - салатики, птица, легкие холодные закуски, клубника. И даже некоторые десерты будут вполне уместны.

Ничего особо запоминающегося, просто приличный португальский красный портвейн типа Руби.
Цвет темный и насыщенный - то ли черноплодная рябина, то ли черная смородина, под прожектором можно рассмотерть рубин. Аромат не мощный, но сладкий - мед, корица, карамель.
Во вкусе есть что-то лавандово-медовое, горьковатое слегка, есть ягоды, довольно трудно определить какие именно - ежевика, смородина, вишня, кажется, есть что-то приторное слегка вроде айвы, есть карамельность, есть терпкость. Занятный, в общем, ансамбль. Спиртик тоже проявляется временами, но не критично вроде бы, картину не портит.
Вот послевкусия несколько не хватает - тема сладковатого сиропа и смородиновый куст где-то не чтобы близко, за соседским забором.
Со временем спирт все-таки более проявляется, букет как-то упрощается. Первоначальное впечатление подсдувается, но все же остается на уровне "неплохой портвейн".
В общем, сам портвейн не чтобы ах - ровный, ягодный, сладкий. Но своих денег стоит - по акции 2+1 цена получается 433, и это хорошо, не вопрос.
Из закусок разве что печеньки какие пресные. Некоторые благородные сыры еще могут подойти.

Это, конечно, хорошее Шардоне, кто бы сомневался в Бургундии и Жан-Марке Брокаре. Но вот цена, цена, фактически, на уровне Шабли, но до Шабли Кимериджиан где-то немного не дотягивает. Слишком нейтральное что ли вино, нет каких-то зацепок.
Лимонно-сливочный аромат. Довольно-таки насыщенный, не бледный, цвет лимонного направления, с фисташковыми мотивами. Во вкусе много цитрусов разных, немного сливочности, минеральность нужно искать. Все благородно вроде бы и содержательно, временами тонко, к качеству вин Брокара нет вопросов. Но не хватает чего-то как будто бы, какой-то завершенности.
Зато оптимистичное вальяжное послевкусие французской сельской местности во всей красе, и персики откуда-то вокруг. Послевкусие светлое, стремится ввысь и таки упорно склоняет чашу весов в сторону хорошо.
В общем, если не заморачиваться на сравнениях с Шабли, Кимериджиан - недешевое Шардоне, классное все же, и свой шарм тут, конечно, есть, хоть и не бросается в глаза. Чего-то в этом вине нет, возможно, но что-то в нем определенно есть.
В Ашанах цена в районе 800, это хорошо для такого вина. Средние цены гораздо менее оптимистичны - 1200-1300, и это уже другой фасон.
Нейтральность этого Шардоне имеет свои плюсы - сочетать его можно с широким гастрономическим спектром: птица, рыба, морепродукты, салаты, сыр. С клубникой на удивление не очень, появляется горчинка.

Бароло бюджетное, но Бароло.
Весьма необычный цвет - реально красный, вот красное вино, как оно есть. Можно назвать темно-клубничным, есть какие-то оттенки красной смородины - но что красиво, то красиво. Аромат разносится по окрестностям сразу же, непосредственно после звука "хлоп" от вынутой пробки. Аромат сладко-фруктово-ягодный, со временем несколько видоизменяется, становится глубже и сложнее, появляются специи, травы, что-то фиалковое. Аромат богатый.
Считается, что Бароло следует декантировать не менее часа. В данном случае, не факт. Минут через пятнадцать можно начать пить, вкус дальше кардинально не меняется. Что есть в Бароло, так это энергия и мощь, оно сразу разгоняет кровь и воздействует на вас откуда-то изнутри. Характерен не столько вкус, сколько общее воздействие, его трудно с чем-то перепутать. От Бароло жизнь сразу как-то меняется. Пусть Фрателли Левис не чтобы сложное, но Бароло, и этот эффект "микрокосмоса внутри" здесь вполне присутствует, это ценно. Если о вкусе все-таки, то он не слишком гладкий, возможно, но уж точно не банальный - в основе тонкая и пикантная ягодная тема, красная смородина, слива всякая разная, ежевику иногда можно усмотреть, легкая терпкость, ноты, странно напоминающие кока-колу, чайно-табачная горчинка, какао, нечто, совсем неуловимо фруктовое. Ближе к послевкусию букет как будто слегка устает и выдыхается, вино теряет несколько напор. И послевкусие слегка пустовато как бы. Но это только в рамках Бароло. А так, вообще-то вполне жизнеутверждающее послевкусие, что-то в нем есть растительно-травчатое плюс слабенькая тема конфитюра из красной смородины.
Лучше всего в этом вине аромат - аромат высокого класса, сложный и красивый. Вкус не столь хорош, для Бароло это где-то простовато. Ну так что мы хотим, тут и цена ниже некуда. Ясное дело, перед нами далеко не лучшее вино на деревне Бароло. При цене рублей 600-700, это хорошее соотношение цена-качество, и даже более того.
С пастой не сказать, чтобы идеальное было сочетание, хотя тоже можно, но лучше, видимо, мясное что-нибудь или дичь.