Хорошее вино (оценки 8)
На главную > Оценки > Хорошее вино (оценки 8)
16.01.2014
автор: VinofanChief
Испания Кампо де Борха 2010 год урожая
Мосен Клето снова демонстрирует высокий уровень, что приятно. Вино по-прежнему "fresh and spicy", по-прежнему, ягодное в основе, чуть более вишневое в этом году.
Цвет темно-вишневый с фиолетово-розовым по краям. Аромат богатый - обволакивающая смесь сладкой вишни со специями мятно-лакричного направления.
В букете присутствуют мягкая терпкость, необыкновенная легкость, свежесть и воздушность на фоне все тех же специй, вишни с косточками и шоколада. Слегка терпкое, немного чайное, лирическое послевкусие.
В плане гастрономии, кажется, нужно что-нибудь не сильно брутальное, если мясо - то нежная свинина, пойдет птица, паста, холодные закуски. С другой стороны, что-то копченое тоже может быть вполне уместно.
При специальной цене в 300 рублей Mosen Cleto можно брать, не задумываясь. Только вот для хранения оно решительно не предназначено, потенциал выдержки тут практически отсутствует.
Цвет темно-вишневый с фиолетово-розовым по краям. Аромат богатый - обволакивающая смесь сладкой вишни со специями мятно-лакричного направления.
В букете присутствуют мягкая терпкость, необыкновенная легкость, свежесть и воздушность на фоне все тех же специй, вишни с косточками и шоколада. Слегка терпкое, немного чайное, лирическое послевкусие.
В плане гастрономии, кажется, нужно что-нибудь не сильно брутальное, если мясо - то нежная свинина, пойдет птица, паста, холодные закуски. С другой стороны, что-то копченое тоже может быть вполне уместно.
При специальной цене в 300 рублей Mosen Cleto можно брать, не задумываясь. Только вот для хранения оно решительно не предназначено, потенциал выдержки тут практически отсутствует.
Куплено - Гипермаркет НАШ.
Дата розлива - 24-09-2012.
Импортер - Арсенал.
13.01.2014
автор: VinofanChief
Чили Центральная Долина 2012 год урожая
Цвет бледно-соломенный. Очень понравился аромат - нежный, слегка медовый, цветочный и цитрусовый, душистое вино в хорошем смысле.
Вкус свежий, легкий, интересные разнообразные цитрусовые ноты, то горьковатые, то сладковатые, что-то такое покалывающее, минеральное слегка, без яблочных мотивов тоже не обошлось.
Послевкусие вроде бы и простенько сельское, травянистое, но весьма настроенческое - южный летний вечер, костры, цикады, звезды.
Совершенно честное вино за свои деньги, коих было потрачено 250 рублей, на удивление приятное исполнение. Понятно, что вино не чтобы сложное, но зато радостное какое-то и незамутненно позитивное.
Симпатичный ансамбль с рыбой и майонезными салатиками.
Вкус свежий, легкий, интересные разнообразные цитрусовые ноты, то горьковатые, то сладковатые, что-то такое покалывающее, минеральное слегка, без яблочных мотивов тоже не обошлось.
Послевкусие вроде бы и простенько сельское, травянистое, но весьма настроенческое - южный летний вечер, костры, цикады, звезды.
Совершенно честное вино за свои деньги, коих было потрачено 250 рублей, на удивление приятное исполнение. Понятно, что вино не чтобы сложное, но зато радостное какое-то и незамутненно позитивное.
Симпатичный ансамбль с рыбой и майонезными салатиками.
Куплено - Седьмой Континент.
Дата розлива - 11-07-2013.
Импортер - ВХ Импорт Кампани.
08.01.2014
автор: VinofanChief
Испания Риоха 2009 год урожая
Крианца 2009 ЛАНу вполне удалась. Вино, с одной стороны, солидное, с другой стороны, легкое. Вот прямо сразу как открываешь - из бутылки веет хорошим вином.
Средней прозрачности, хороший бордовый цвет. Аромат нежный, легкий, ягодный. Если совсем уж принюхаться, можно отыскать специи, мяту, лакрицу.
Вкус цельный весьма - слаженный ансамбль играет что-то приятное, нет, в общем-то, никакого желания выделять отдельные ноты или анализировать, кто там первая скрипка, кто вторая. Черная смородина, малина, ежевика, хорошая сафьяновая терпкость, шоколад, мята - всего понемногу. А главное - прекрасный баланс этого всего.
Послевкусие малиново-мятно-шоколадное - тоже как-то так все вскользь и ненавязчиво. Можно попридираться к легкой водянистости в послевкусии, но зачем бы.
Вино легкое, воздушное, тонкое даже. Когда из Темпранильо получается такое вино, это всегда интересно. Ну и куплено не за семьсот, не за девятьсот, а за 530 рублей по скидке, это тоже, конечно, в плюс.
Гастрономические сочетания почти любые - мясо, птица, паста, холодные мясные закуски.
Средней прозрачности, хороший бордовый цвет. Аромат нежный, легкий, ягодный. Если совсем уж принюхаться, можно отыскать специи, мяту, лакрицу.
Вкус цельный весьма - слаженный ансамбль играет что-то приятное, нет, в общем-то, никакого желания выделять отдельные ноты или анализировать, кто там первая скрипка, кто вторая. Черная смородина, малина, ежевика, хорошая сафьяновая терпкость, шоколад, мята - всего понемногу. А главное - прекрасный баланс этого всего.
Послевкусие малиново-мятно-шоколадное - тоже как-то так все вскользь и ненавязчиво. Можно попридираться к легкой водянистости в послевкусии, но зачем бы.
Вино легкое, воздушное, тонкое даже. Когда из Темпранильо получается такое вино, это всегда интересно. Ну и куплено не за семьсот, не за девятьсот, а за 530 рублей по скидке, это тоже, конечно, в плюс.
Гастрономические сочетания почти любые - мясо, птица, паста, холодные мясные закуски.
Куплено - Гипермаркет НАШ.
Дата розлива - 07-02-2012.
Импортер - Арсенал.
29.12.2013
автор: VinofanChief
Испания Херес-де-ла-Фронтера
Педро Хименес - это, конечно, вещь. Проникаешься уважением от одного вида этого вина в бокале.
Цвет очень необычный, супер темный - то ли орех, то янтарь, рыжеватые отблески. Довольно странно при этом называть вино белым, есть тут некий парадокс - цвет к черному ближе гораздо.
Аромат объемный, насыщенный - карамельный, изюмный, медовый, цветочный слегка. Вкус очень сладкий, конечно, но он вполне медово-вкрадчивый, и количество сахара не кажется запредельным или неправильным. Сплошная халва с изюмом, орехи и карамельки тоже есть. Впечатление мускатное или ликерное где-то. Послевкусие, возможно, несколько беднее, чем хотелось бы, но приятное - рахат-лукумное с легкими вкраплениями табачных мотивов.
Много такого не выпьешь, да и не надо, а пару бокальчиков очень даже. Не зря англичане любят шерри, шерри и камин - то, что нужно человеку в холодную погоду.
В целом, напиток богатый, но специфический - такой "мед-халва-изюм" на любителя, не всем понравится, но точно можно сказать, что попробовать это вино - интересно по-любому. Сладкое, тягучее, густое вино, совершенно десертное, от хереса одно название и способ производства. Чистый диджестив - после еды или вместо еды, закуски никакой не требуется, в общем-то, хотя можно попробовать несладкие какие-нибудь фрукты или клубнику, или пресную выпечку.
Цвет очень необычный, супер темный - то ли орех, то янтарь, рыжеватые отблески. Довольно странно при этом называть вино белым, есть тут некий парадокс - цвет к черному ближе гораздо.
Аромат объемный, насыщенный - карамельный, изюмный, медовый, цветочный слегка. Вкус очень сладкий, конечно, но он вполне медово-вкрадчивый, и количество сахара не кажется запредельным или неправильным. Сплошная халва с изюмом, орехи и карамельки тоже есть. Впечатление мускатное или ликерное где-то. Послевкусие, возможно, несколько беднее, чем хотелось бы, но приятное - рахат-лукумное с легкими вкраплениями табачных мотивов.
Много такого не выпьешь, да и не надо, а пару бокальчиков очень даже. Не зря англичане любят шерри, шерри и камин - то, что нужно человеку в холодную погоду.
В целом, напиток богатый, но специфический - такой "мед-халва-изюм" на любителя, не всем понравится, но точно можно сказать, что попробовать это вино - интересно по-любому. Сладкое, тягучее, густое вино, совершенно десертное, от хереса одно название и способ производства. Чистый диджестив - после еды или вместо еды, закуски никакой не требуется, в общем-то, хотя можно попробовать несладкие какие-нибудь фрукты или клубнику, или пресную выпечку.
Куплено - Отдохни.
Дата розлива - 14-05-2012.
Импортер - ЦДА "Сомелье".
24.12.2013
автор: VinofanChief
Россия Крым 2010 год урожая
Этот разлив полусухого Нового Света можно, пожалуй, признать удачным. Напиток более фруктовый, чем обычно, эдакое тропическое нечто, даже как-то не особо похоже на Новый Свет, но впечатление оставляет благоприятное .
Соломенный цвет, золотисто-глянцевый, долгий караван пузыриков, неспешно поднимающихся откуда-то из ножки бокала. Аромат фруктово-цветочно-леденцовый, мятный слегка.
Вкус на удивление сладкий для полусухого Нового Света, даже где-то подозрительно сладкий сначала, но общая приличная фруктовость букета это первое впечатление вроде бы сглаживает, в процессе пития привыкаешь как-то к мотивам сладкого фруктового компота, в сильно охлажденном игристом они даже как-то и развлекают. Вкус где-то изюмный, где-то айвовый, слегка леденцовый, сладко фруктовый и даже тропически фруктовый, шоколадные ноты не безынтересны. Иногда проскакивают ассоциации со сладкой газированной водой, то ли это Тархун, то ли это Дюшес, то ли обе.
Послевкусие пикантное, кисло-сладкое, яблочно-грушево-персиковое, то есть фруктовое опять же.
В целом, симпатично, хоть и есть некоторые вопросы, но цена в четыре с небольшим сотни рублей - сильный аргумент в данном случае и весьма важное дополнение к букету. В общем, не чтобы сложно, тонко или возвышенно, скорее, наоборот, несколько попсово, но все же как-то бодро и жизнеутверждающе, для праздника вполне себе подходяще.
Сочетается с салатиками и клубникой.
Соломенный цвет, золотисто-глянцевый, долгий караван пузыриков, неспешно поднимающихся откуда-то из ножки бокала. Аромат фруктово-цветочно-леденцовый, мятный слегка.
Вкус на удивление сладкий для полусухого Нового Света, даже где-то подозрительно сладкий сначала, но общая приличная фруктовость букета это первое впечатление вроде бы сглаживает, в процессе пития привыкаешь как-то к мотивам сладкого фруктового компота, в сильно охлажденном игристом они даже как-то и развлекают. Вкус где-то изюмный, где-то айвовый, слегка леденцовый, сладко фруктовый и даже тропически фруктовый, шоколадные ноты не безынтересны. Иногда проскакивают ассоциации со сладкой газированной водой, то ли это Тархун, то ли это Дюшес, то ли обе.
Послевкусие пикантное, кисло-сладкое, яблочно-грушево-персиковое, то есть фруктовое опять же.
В целом, симпатично, хоть и есть некоторые вопросы, но цена в четыре с небольшим сотни рублей - сильный аргумент в данном случае и весьма важное дополнение к букету. В общем, не чтобы сложно, тонко или возвышенно, скорее, наоборот, несколько попсово, но все же как-то бодро и жизнеутверждающе, для праздника вполне себе подходяще.
Сочетается с салатиками и клубникой.
Куплено - Гипермаркет НАШ.
Дата розлива - 02-07-2013.
Импортер - Легенда Крыма.
19.12.2013
автор: VinofanChief
Франция Медок 2009 год урожая
Хорошее Бордо - выглядит солидно, пахнет приятно, по стенкам бокала стекает красиво.
Цвет может выдать прозрачность только под прожектором, темно-рубиново-бордовый. Аромат раскрывается не сразу, но таки делает это - густой благородный запах острых специй и спелых сладких ягод (вишня, малина, красная смородина).
Вино на взгляд даже кажется густым, так лениво оно по бокалу перекатывается и со стенок сползает медленными вальяжными струйками. Во вкусе интересная смесь какао, терпкости, специй и чернослива. Букет, надо сказать, богатый. Вино производит балетное такое впечатление - мощь и воздушность в одном флаконе.
В послевкусии легкий чернослив, немного терпкости и прозрачные глубины ваших настроений. Возможно, послевкусие выдает уже некоторую расслабленность и тенденцию на спад, есть там намек на легкую водянистость - считается, что урожай 2009 получился ярким, но не стойким, вино не рекомендуется употреблять позже 2013, хотя оно пока что в полном порядке. Но покупать уже следует, конечно, урожай 2010 года, который тоже 90 баллов, но более долгоиграющий, до 2020 года.
Что ж, можно встретить в наших магазинах классное Бордо, но цена, цена - у загнивших американцев 25$, у процветающих нас порядка 50$. В общем, хорошо, но дорого, но хорошо. Шато Прюйяк логично употреблять в сопровождении нежного запеченного мяса - свинины, говядины, телятины.
Цвет может выдать прозрачность только под прожектором, темно-рубиново-бордовый. Аромат раскрывается не сразу, но таки делает это - густой благородный запах острых специй и спелых сладких ягод (вишня, малина, красная смородина).
Вино на взгляд даже кажется густым, так лениво оно по бокалу перекатывается и со стенок сползает медленными вальяжными струйками. Во вкусе интересная смесь какао, терпкости, специй и чернослива. Букет, надо сказать, богатый. Вино производит балетное такое впечатление - мощь и воздушность в одном флаконе.
В послевкусии легкий чернослив, немного терпкости и прозрачные глубины ваших настроений. Возможно, послевкусие выдает уже некоторую расслабленность и тенденцию на спад, есть там намек на легкую водянистость - считается, что урожай 2009 получился ярким, но не стойким, вино не рекомендуется употреблять позже 2013, хотя оно пока что в полном порядке. Но покупать уже следует, конечно, урожай 2010 года, который тоже 90 баллов, но более долгоиграющий, до 2020 года.
Что ж, можно встретить в наших магазинах классное Бордо, но цена, цена - у загнивших американцев 25$, у процветающих нас порядка 50$. В общем, хорошо, но дорого, но хорошо. Шато Прюйяк логично употреблять в сопровождении нежного запеченного мяса - свинины, говядины, телятины.
Куплено - Отдохни.
Дата розлива - 27-06-2012.
Импортер - ЦДА "Сомелье".
30.11.2013
автор: VinofanChief
Черногория Бассейн Скадарского Озера 2009 год урожая
Вранац от Плантаже не назовешь, конечно, сложным или тонким, или элегантным. Тут нет этого всего, вино довольно-таки крестьянское. Но напиток, если так можно выразиться, душевный, и как поется в одной песне - "это не мало". Есть в этом вине что-то исключительно теплое, исключительно черногорское. В нем есть баланс, спокойствие и какая-то, может, и незатейливая, но притягательная и загадочная народная мудрость. Есть узнаваемость, что для вина немаловажно.
Цвет в данном случае темно-темно-рубиновый. Аромат приглушенный, сладко-ягодно-сливовый.
Во вкусе спелая слива, немного меда, вишни, терпкости и много балканской грусти.
Приятное, сладковатое, слегка ироническое послевкусие цветов, лугов и сеновалов.
Вранац всегда хорош с ярко выраженными мясными блюдами и закусками, колбасками, чем-то таким подкопченным.
Цвет в данном случае темно-темно-рубиновый. Аромат приглушенный, сладко-ягодно-сливовый.
Во вкусе спелая слива, немного меда, вишни, терпкости и много балканской грусти.
Приятное, сладковатое, слегка ироническое послевкусие цветов, лугов и сеновалов.
Вранац всегда хорош с ярко выраженными мясными блюдами и закусками, колбасками, чем-то таким подкопченным.
Куплено - Седьмой Континент.
Дата розлива - 20-12-2012.
Импортер - Локус.
10.11.2013
автор: VinofanChief
Чили Долина Рапель 2011 год урожая
Темное насыщенное вино, бордово-фиолетовый цвет.
Первое впечатление - чернослив, везде, во вкусе, аромате, послевкусии. Поначалу вино кажется грубоватым и совсем, то есть абсолютно, не впечатляет. Полчасика продышавшись, становится спокойнее и глубже, не так напористо. В аромате проявляется мятная свежесть, во вкусе некоторая приятная шоколадность. Мотивы шоколада и специй так занятно обрамляют чернослив, что становится даже интересно и занимательно за этим наблюдать.
Через часик общения вино уже кажется приятным, сбалансированным и практически элегантным. В нем обнаруживается красивый пикантный букет, довольно тонкий, полный всяких штрихов и оттенков. По сравнению с первоначальным впечатлением это удивительная трансформация.
В общем, суть в том, что это вино очень полезно декантировать минут сорок, оно становится совсем другим, совершая плавный переход от "очень средненько" к "хорошо". Вот как ни крути и как ни пытайся подкопаться, Казильеро дель Дьябло - очень качественная линейка.
Карменер по жизни наиболее всего подходит к мясу и мясным закускам.
Первое впечатление - чернослив, везде, во вкусе, аромате, послевкусии. Поначалу вино кажется грубоватым и совсем, то есть абсолютно, не впечатляет. Полчасика продышавшись, становится спокойнее и глубже, не так напористо. В аромате проявляется мятная свежесть, во вкусе некоторая приятная шоколадность. Мотивы шоколада и специй так занятно обрамляют чернослив, что становится даже интересно и занимательно за этим наблюдать.
Через часик общения вино уже кажется приятным, сбалансированным и практически элегантным. В нем обнаруживается красивый пикантный букет, довольно тонкий, полный всяких штрихов и оттенков. По сравнению с первоначальным впечатлением это удивительная трансформация.
В общем, суть в том, что это вино очень полезно декантировать минут сорок, оно становится совсем другим, совершая плавный переход от "очень средненько" к "хорошо". Вот как ни крути и как ни пытайся подкопаться, Казильеро дель Дьябло - очень качественная линейка.
Карменер по жизни наиболее всего подходит к мясу и мясным закускам.
Куплено - Седьмой Континент.
Дата розлива - 22-01-2013.
Импортер - ВХ Импорт Кампани.
06.11.2013
автор: VinofanChief
Испания Риоха 2011 год урожая
Благородное элегантное розовое вино, какое-то на редкость правильное, очень к нему проникаешься.
Богатый оттенками и переливами кораллово-розовый цвет. Нежный цветочно-цитрусовый аромат и такой же цветочно-цитрусовый букет. Но если аромат очень тонкий и слабенький, то вкус довольно-таки насыщенный и уверенный в себе. И те же цветочки-лютики с цитрусами дружно перемещаются в послевкусие. Цельный характер, все очень спокойно, достойно, хорошо сбалансировано.
Приятно сочетается с морепродуктами, красной рыбой и икрой, но ничто не мешает сопроводить это вино и чем-то мясным, различные мясные копчености с ним очень даже. Может быть аперитивом. Вообще его можно пить с какими угодно закусками, без закусок, в любое время и в любом качестве. Прекрасный универсальный вариант, отлично смотрится на праздничном столе. Даже удивительно, что иногда его можно купить за совсем небольшие деньги.
Богатый оттенками и переливами кораллово-розовый цвет. Нежный цветочно-цитрусовый аромат и такой же цветочно-цитрусовый букет. Но если аромат очень тонкий и слабенький, то вкус довольно-таки насыщенный и уверенный в себе. И те же цветочки-лютики с цитрусами дружно перемещаются в послевкусие. Цельный характер, все очень спокойно, достойно, хорошо сбалансировано.
Приятно сочетается с морепродуктами, красной рыбой и икрой, но ничто не мешает сопроводить это вино и чем-то мясным, различные мясные копчености с ним очень даже. Может быть аперитивом. Вообще его можно пить с какими угодно закусками, без закусок, в любое время и в любом качестве. Прекрасный универсальный вариант, отлично смотрится на праздничном столе. Даже удивительно, что иногда его можно купить за совсем небольшие деньги.
Куплено - Седьмой Континент.
Дата розлива - 07-11-2012.
Импортер - Экспотрейд.
03.11.2013
автор: VinofanChief
Испания Наварра 2011 год урожая
Довольно строгое вино, не лишенное элегантности.
Очень темное, бордово-рубиновое. Аромат поначалу слегка землистый, но даже при этом отчего-то приятный, что бывает не сильно часто. Минут через сорок в нем проявляются слабенькие сладкие ягоды.
Букет получился цельный, поэтому трудно поддается описанию и делению на составляющие. Ровный спокойный вкус, из которого никто не выпячивается - землистость Темпранильо и сладкая приторность Мерло сливаются в одну замысловатую мелодию, где кто, не различить. Мятная свежесть как-то так ненавязчиво мелькает, слива в небольшом количестве, какао. Достаточно крепкое, брутальное где-то вино. У него хорошее легкое послевкусие при этом, свежее, немного сладкое, немного терпкое.
Вино, конечно, не чтобы ох и ах, а просто хороший достойный вариант. При ашанской цене слегка за двести придираться так и вовсе неприлично. Из всей линейки Монте Ори Темпранильо-Мерло произвело пока что наиболее благоприятное впечатление.
Вино органично смотрится с мясом, подойдет к птице, овощам и закускам.
Очень темное, бордово-рубиновое. Аромат поначалу слегка землистый, но даже при этом отчего-то приятный, что бывает не сильно часто. Минут через сорок в нем проявляются слабенькие сладкие ягоды.
Букет получился цельный, поэтому трудно поддается описанию и делению на составляющие. Ровный спокойный вкус, из которого никто не выпячивается - землистость Темпранильо и сладкая приторность Мерло сливаются в одну замысловатую мелодию, где кто, не различить. Мятная свежесть как-то так ненавязчиво мелькает, слива в небольшом количестве, какао. Достаточно крепкое, брутальное где-то вино. У него хорошее легкое послевкусие при этом, свежее, немного сладкое, немного терпкое.
Вино, конечно, не чтобы ох и ах, а просто хороший достойный вариант. При ашанской цене слегка за двести придираться так и вовсе неприлично. Из всей линейки Монте Ори Темпранильо-Мерло произвело пока что наиболее благоприятное впечатление.
Вино органично смотрится с мясом, подойдет к птице, овощам и закускам.
Куплено - Ашан.
Дата розлива - 04-10-2012.
Импортер - Добровин (Браво-Д).
25.10.2013
автор: VinofanChief
Испания Рибера-дель-Дуэро 2012 год урожая
Вишнево-фиолетовый цвет. Очень приятный аромат, многообещающий - не яркий, приглушенно-сливовый плюс что-то слабо мятное и намек на специи.
Вкус свежий, в меру терпкий, В последней ноте и послевкусии мелькает сладкий сливовый компот, лакрица-корица, немного шоколада, ну совсем чуть-чуть. Вино молодое вроде как, но есть в нем при всем при этом такие бархатно-медовые нотки, мягкие и вкрадчивые - в аромате, вкусе и послевкусии, что даже удивительно.
Хорош, конечно, бывает Темпранильо в Рибере-дель-Дуэро, очень богатый дает букет - цветочно-ягодный, немного табака, немного специй, радостный и легкий, с послевкусием не то легкого меда, не то сахарного тростника. Грамотный баланс. В общем, очень нарядное вино.
С птицей хорошо, холодные закуски подойдут.
Вкус свежий, в меру терпкий, В последней ноте и послевкусии мелькает сладкий сливовый компот, лакрица-корица, немного шоколада, ну совсем чуть-чуть. Вино молодое вроде как, но есть в нем при всем при этом такие бархатно-медовые нотки, мягкие и вкрадчивые - в аромате, вкусе и послевкусии, что даже удивительно.
Хорош, конечно, бывает Темпранильо в Рибере-дель-Дуэро, очень богатый дает букет - цветочно-ягодный, немного табака, немного специй, радостный и легкий, с послевкусием не то легкого меда, не то сахарного тростника. Грамотный баланс. В общем, очень нарядное вино.
С птицей хорошо, холодные закуски подойдут.
Куплено - Отдохни.
Дата розлива - 20-06-2013.
Импортер - ЦДА "Сомелье".
06.10.2013
автор: VinofanChief
Испания Херес-де-ла-Фронтера
Сладкий, плюшевый такой шерри. Не слишком тонкий, но и не банальный, мягкий херес.
Цвет благородно сложный - темный янтарь, немного рыжины, что-то от грецкого ореха. Аромат ванильный, с изюмом и орехами, не мощный, но колоритный весьма, восточно-базарный.
На вкус сплошной рахат-лукум - изюм, айва, ореховые, кофейные, шоколадные тона, карамель. Это очень сладко, да. Плюс ядрено-медовое послевкусие с мотивами сухофруктов.
Десертный, в общем, напиток, настолько сладкий, что сопровождать его хочется чем-то абсолютно несладким. Неплохо его оттеняет благородный сыр или что-то горячее на сырной основе - горячие бутерброды какие-нибудь или пицца "4 сыра", например. Иногда возникает желание добавить рядом кофе. В небольших количествах Cream неплохо смотрится и отдельно, сам по себе. В качестве завершающей вечер ноты этот шерри вполне себе хорош.
Цвет благородно сложный - темный янтарь, немного рыжины, что-то от грецкого ореха. Аромат ванильный, с изюмом и орехами, не мощный, но колоритный весьма, восточно-базарный.
На вкус сплошной рахат-лукум - изюм, айва, ореховые, кофейные, шоколадные тона, карамель. Это очень сладко, да. Плюс ядрено-медовое послевкусие с мотивами сухофруктов.
Десертный, в общем, напиток, настолько сладкий, что сопровождать его хочется чем-то абсолютно несладким. Неплохо его оттеняет благородный сыр или что-то горячее на сырной основе - горячие бутерброды какие-нибудь или пицца "4 сыра", например. Иногда возникает желание добавить рядом кофе. В небольших количествах Cream неплохо смотрится и отдельно, сам по себе. В качестве завершающей вечер ноты этот шерри вполне себе хорош.
Куплено - Отдохни.
Дата розлива - 24-04-2013.
Импортер - ЦДА "Сомелье".
28.09.2013
автор: VinofanChief
Чили Долина Колчагуа 2011 год урожая
Очень симпатичный Шираз, надо сказать, не совсем сортовой, десять процентов Каберне. В вине есть стиль, некоторая отстраненность, ненавязчивость и элегантность, что для чилийских недорогих вин не сильно частый вроде бы случай. Градусы числом 14 совсем не чувствуются, пьется легко и непринужденно, содержимое бутылки исчезает стремительно.
Цвет темный, насыщенный, вишнево-рубиновый. Аромат не мощный, но вкрадчивый, сладковато-ягодный, слегка мятный.
Вкус то нежный, то вальяжный, вполне себе приятный и довольно даже тонкий. В букете свежесть, специи, ягоды, какао, карамелька мерещится. В послевкусии далекое эхо чернослива, немного специй, мяты-лакрицы, терпкости самая малость.
В целом, довольно прозрачно, много воздуха и простора, легкий южный налет.
Шираз иногда на редкость удачно получается в Чили, этому сорту некоторая такая южность вполне к лицу.
С курицей да, сочетается неплохо. Подойдет, скорее всего, и к мясу.
Цвет темный, насыщенный, вишнево-рубиновый. Аромат не мощный, но вкрадчивый, сладковато-ягодный, слегка мятный.
Вкус то нежный, то вальяжный, вполне себе приятный и довольно даже тонкий. В букете свежесть, специи, ягоды, какао, карамелька мерещится. В послевкусии далекое эхо чернослива, немного специй, мяты-лакрицы, терпкости самая малость.
В целом, довольно прозрачно, много воздуха и простора, легкий южный налет.
Шираз иногда на редкость удачно получается в Чили, этому сорту некоторая такая южность вполне к лицу.
С курицей да, сочетается неплохо. Подойдет, скорее всего, и к мясу.
Куплено - Ашан.
Дата розлива - 12-12-2012.
Импортер - Арома Торговый Дом.
20.09.2013
автор: VinofanChief
Франция Бордо 2010 год урожая
Довольно стильно. Бордо, в котором солирует Мерло, хорошее Мерло, сладковатое и по-французски элегантное.
Ягодный приятный аромат. Бордово-рубиновый цвет, немного фиолетовых оттенков.
Букет симпатичный, вкус тонкий - свежесть, фрукты-ягоды, вишневые косточки со своей горчинкой. Два Каберне выдают хороший бэк-вокал, легкая пикантная сафьяновая терпкость весьма к месту. В послевкусии тепло и слегка терпко.
Основная фишка вина - свежесть, приятная, мягкая, совершенно неожиданная в Бордо. Временами вкус, может, и кажется пустоватым, но общее впечатление это не портит. Когда в вине чувствуется почерк, то даже некая незагруженность букета воспринимается как специальная задумка, чтобы не утяжелять конструкцию. Но глубина в букете есть, и мысль.
В целом, вино не сказать чтобы очень сложное, но вызывает интерес и желание дружить. Специальная цена 480 для такого вина - это хорошо, в ценовых пределах до пятиста рублей вменяемое Бордо найти непросто. Но обычные цены Ле Бордо Бернара Магре 600-700, тут уже не так все было бы оптимистично.
Как ни странно, мясо типа говядина не идеально подходит к данному не совсем обычному Бордо. Возможно, птица даже будет логичнее или что-то в духе овощного рагу.
Ягодный приятный аромат. Бордово-рубиновый цвет, немного фиолетовых оттенков.
Букет симпатичный, вкус тонкий - свежесть, фрукты-ягоды, вишневые косточки со своей горчинкой. Два Каберне выдают хороший бэк-вокал, легкая пикантная сафьяновая терпкость весьма к месту. В послевкусии тепло и слегка терпко.
Основная фишка вина - свежесть, приятная, мягкая, совершенно неожиданная в Бордо. Временами вкус, может, и кажется пустоватым, но общее впечатление это не портит. Когда в вине чувствуется почерк, то даже некая незагруженность букета воспринимается как специальная задумка, чтобы не утяжелять конструкцию. Но глубина в букете есть, и мысль.
В целом, вино не сказать чтобы очень сложное, но вызывает интерес и желание дружить. Специальная цена 480 для такого вина - это хорошо, в ценовых пределах до пятиста рублей вменяемое Бордо найти непросто. Но обычные цены Ле Бордо Бернара Магре 600-700, тут уже не так все было бы оптимистично.
Как ни странно, мясо типа говядина не идеально подходит к данному не совсем обычному Бордо. Возможно, птица даже будет логичнее или что-то в духе овощного рагу.
Куплено - Седьмой Континент.
Дата розлива - 22-06-2012.
Импортер - Алианта Групп.
16.09.2013
автор: VinofanChief
Италия Тоскана 2011 год урожая
Риказоли все так же свойственны тонкость и элегантность, что приятно, мы любим продукцию Барона именно за это. Кампо Чени - купаж сортов Санджовезе и Мерло, такая непростая дружба. Выглядит не прямо чтобы превосходно, но хорошо. Мерло вносит свои краски, Санджовезе - свои, вполне себе ансамбль.
Цвет аристократически богатый, рубиново-розово-гранатовый, в меру прозрачный, в меру непрозрачный. В аромате свежесть, мята, специи, ягоды. Букет довольно легкий и в связи с этим, наверное, постоянно куда-то ускользающий, отдельные ноты ненавязчиво возникают и испаряются, вкус то немного лесной - травы, ягоды, то немного садовый - вишня, иногда горчинка вишневых косточек, яблоки где-то очень вдали. Вообще хорошее вино часто совершенно не хочется анализировать и разлагать на атомы, очень расслабляюще действует. Послевкусия ярко выраженного как бы и нет, но вместо него есть настроение в духе "Мне грустно и легко, печаль моя светла". Это, видимо, по поводу закончившейся бутылки.
Кампо Чени способно храниться и развиваться несколько лет, но нам его поставляют в варианте с закручивающейся крышкой, это как-то хранить стремновато, а жаль, было бы интересно.
Сочетания - дичь, птица, закуски, паста.
Цвет аристократически богатый, рубиново-розово-гранатовый, в меру прозрачный, в меру непрозрачный. В аромате свежесть, мята, специи, ягоды. Букет довольно легкий и в связи с этим, наверное, постоянно куда-то ускользающий, отдельные ноты ненавязчиво возникают и испаряются, вкус то немного лесной - травы, ягоды, то немного садовый - вишня, иногда горчинка вишневых косточек, яблоки где-то очень вдали. Вообще хорошее вино часто совершенно не хочется анализировать и разлагать на атомы, очень расслабляюще действует. Послевкусия ярко выраженного как бы и нет, но вместо него есть настроение в духе "Мне грустно и легко, печаль моя светла". Это, видимо, по поводу закончившейся бутылки.
Кампо Чени способно храниться и развиваться несколько лет, но нам его поставляют в варианте с закручивающейся крышкой, это как-то хранить стремновато, а жаль, было бы интересно.
Сочетания - дичь, птица, закуски, паста.
Куплено - Седьмой Континент.
Дата розлива - 06-11-2012.
Импортер - Миллениум.
03.09.2013
автор: VinofanChief
Италия Кьянти Классико 1996 год урожая
Давно хотелось попробовать Вин Санто, и вот он, сей нектар. Редкая в России вещь, натуральное сладкое вино, которое в хорошем исполнении и в Италии очень дорого ценится, а уж нам с нашими накрутками Вин Санто только снится.
Цвет орехово-рыжий, дно бокала в пузырьках. Аромат ветрено-переменчивый - то ванильно-сухофруктный, то айвовый, то слегка цитрусовый, то коньячный. Вкус, конечно, с основной нотой изюма, но дополнительных нот там тоже есть - чернослив, цитрусы, фрукты вообще и абрикосы в частности, дуб, карамель. Ощущение, что при желании там можно найти любой сладкий элемент от пряника до рахат-лукума. Послевкусие засахаренных фруктов, чего-то такого, обволакивающе-медовое.
Букет не мощный, скорее в пастельных тонах, и само вино очень легкое и прямо-таки возвышенное, не зря Вин Санто считается "вином для медитации". И это, судя по цене, не самый чтобы сложный вариант, средненький такой. Что же тогда представляют из себя сложные.
С едой такое вино как-то не очень сочетается, оно само по себе десерт, ну разве что выпечка какая может оттенить, у итальянцев к Вин Санто идут специальные печеньки и сухарики, часто ореховые.
Цвет орехово-рыжий, дно бокала в пузырьках. Аромат ветрено-переменчивый - то ванильно-сухофруктный, то айвовый, то слегка цитрусовый, то коньячный. Вкус, конечно, с основной нотой изюма, но дополнительных нот там тоже есть - чернослив, цитрусы, фрукты вообще и абрикосы в частности, дуб, карамель. Ощущение, что при желании там можно найти любой сладкий элемент от пряника до рахат-лукума. Послевкусие засахаренных фруктов, чего-то такого, обволакивающе-медовое.
Букет не мощный, скорее в пастельных тонах, и само вино очень легкое и прямо-таки возвышенное, не зря Вин Санто считается "вином для медитации". И это, судя по цене, не самый чтобы сложный вариант, средненький такой. Что же тогда представляют из себя сложные.
С едой такое вино как-то не очень сочетается, оно само по себе десерт, ну разве что выпечка какая может оттенить, у итальянцев к Вин Санто идут специальные печеньки и сухарики, часто ореховые.
Куплено - Энотека (Италия).
12.08.2013
автор: VinofanChief
Италия Сицилия 2010 год урожая
Интересное вино. Его несколько ироничный стиль начинается с забавной кипельно-белой пластиковой пробки, которая кажется почему-то какой-то плюшевой и сразу настраивает на полный несерьез. И вино, действительно, легкое, беззаботное и несерьезное, в смысле характера, конечно, а никак не уровня исполнения. Что для Сицилии не очень-то привычно, там же ж юг и мафия, брутальные серьезные люди.
А тут прозрачный рубин и сплошные кругом ягодки, цветочки, мед. То вишневое варенье, то чайная роза, специи, длинная череда легко появляющихся и так же легко исчезающих оттенков. Разве что иногда возникает не совсем как-то тут нужная нота переспелой вишни, но и она ничуть не портит впечатление. Послевкусие - земляничные поляны плюс зеленый чай с мятой.
Штучный, надо сказать, стиль - радость жизни, богатство красок, ни малейшего пафоса, полная Акуна Матата. Такое вино захочешь, не забудешь. Но оно совсем не хранится в открытом виде, никакие пробки не помогают, бутылку лучше не оставлять, выпивать целиком, на следующий день вино уже совсем не то.
По гастрономии не критично, украсит любой стол, подойдет к пицце, к пасте и ко всему широкому спектру холодных и горячих мясных закусок.
А тут прозрачный рубин и сплошные кругом ягодки, цветочки, мед. То вишневое варенье, то чайная роза, специи, длинная череда легко появляющихся и так же легко исчезающих оттенков. Разве что иногда возникает не совсем как-то тут нужная нота переспелой вишни, но и она ничуть не портит впечатление. Послевкусие - земляничные поляны плюс зеленый чай с мятой.
Штучный, надо сказать, стиль - радость жизни, богатство красок, ни малейшего пафоса, полная Акуна Матата. Такое вино захочешь, не забудешь. Но оно совсем не хранится в открытом виде, никакие пробки не помогают, бутылку лучше не оставлять, выпивать целиком, на следующий день вино уже совсем не то.
По гастрономии не критично, украсит любой стол, подойдет к пицце, к пасте и ко всему широкому спектру холодных и горячих мясных закусок.
Куплено - Перекресток.
Дата розлива - 31-01-2012.
Импортер - Лудинг-Трейд.
01.08.2013
автор: VinofanChief
Молдова Юго-восточный регион 2010 год урожая
Прозрачное землянично-чайное мерло - это что-то новенькое в моих представлениях о тяжелой судьбе сорта Мерло в Молдавии. Пино Нуар у Винарии Пуркарь покислее несколько и поминеральнее, Мерло послаще и некоторая терпкость пытается быть, но в целом стиль, цвет, аромат очень похожи. Для Мерло все это прямо-таки удивительно, ну разве что где-нибудь в Венето из него еще такое можно сделать.
Если не заморачиваться все время на том, что это такое вот неожиданное сортовое Мерло, попытаться абстрагироваться, так сказать - имеем легкое вино, иногда даже воздушное, с красноягодным букетом - красная смородина, клубника-земляника, плюс тона зеленого чая. Цвет клубничного варенья, слабенький-слабенький фруктово-ягодно-травный аромат, который постепенно раскрывается и набирает некоторую мощь. Послевкусие чайное-травянистое с вареньем из красной смородины бэк-вокалом.
Хорошо, в общем. Не знаю, так ли бы оно было хорошо при обычной цене три-четыре сотни, а при цене сто девяносто, это очень нарядно. Вино очень легкое, сладковатое, сочетается с салатами и закусками, но в принципе довольно универсально.
Если не заморачиваться все время на том, что это такое вот неожиданное сортовое Мерло, попытаться абстрагироваться, так сказать - имеем легкое вино, иногда даже воздушное, с красноягодным букетом - красная смородина, клубника-земляника, плюс тона зеленого чая. Цвет клубничного варенья, слабенький-слабенький фруктово-ягодно-травный аромат, который постепенно раскрывается и набирает некоторую мощь. Послевкусие чайное-травянистое с вареньем из красной смородины бэк-вокалом.
Хорошо, в общем. Не знаю, так ли бы оно было хорошо при обычной цене три-четыре сотни, а при цене сто девяносто, это очень нарядно. Вино очень легкое, сладковатое, сочетается с салатами и закусками, но в принципе довольно универсально.
Куплено - Седьмой Континент.
Дата розлива - 14-06-2012.
Импортер - МоРо.
29.07.2013
автор: VinofanChief
Италия Альба 2010 год урожая
Вишнево-рубиновый цвет. Сладкий ягодно-мятный аромат. Насыщенный вишнево-сливовый вкус, с косточками, горчинками и легкой сафьяновой терпкостью. В послевкусии есть глубина, что-то бархатно-шоколадное и легкая мятная свежесть. Послевкусие да, послевкусие очень есть, тонкое, благородное и изящное.
Вообще, в этом вине прекрасно все, кроме разве что непосредственно вкуса. Аромат, цвет, послевкусие - очень хорошо, а вот вкус им таки уступает, он несколько резковат, несколько перенасыщен сливой и даже как-то простоват. С другой стороны, это Дольчетто д'Альба всего навсего, не что-нибудь выдающееся, и опять же то, что для Прунотто "простоватый" вкус, для некоторых производителей - недостижимый уровень сложности.
Из еды к вину паста должна подойти с какими-нибудь овощами. Впечатление сложилось, что мясо как-то не очень с этой всей картиной сочетается, и даже, может быть, делает вкус резче. Зря они на этикетке про сочетаемость с мясными блюдами. На сайте пишут просто - пить с любой едой от закусок до сыров.
Вообще, в этом вине прекрасно все, кроме разве что непосредственно вкуса. Аромат, цвет, послевкусие - очень хорошо, а вот вкус им таки уступает, он несколько резковат, несколько перенасыщен сливой и даже как-то простоват. С другой стороны, это Дольчетто д'Альба всего навсего, не что-нибудь выдающееся, и опять же то, что для Прунотто "простоватый" вкус, для некоторых производителей - недостижимый уровень сложности.
Из еды к вину паста должна подойти с какими-нибудь овощами. Впечатление сложилось, что мясо как-то не очень с этой всей картиной сочетается, и даже, может быть, делает вкус резче. Зря они на этикетке про сочетаемость с мясными блюдами. На сайте пишут просто - пить с любой едой от закусок до сыров.
Куплено - Седьмой Континент.
Дата розлива - 03-06-2011.
Импортер - Миллениум.
25.07.2013
автор: VinofanChief
Чили Долина Майпо 2010 год урожая
Кофейный ликер с черносливом и специями - такая примерно тема этого трио.
Цвет, надо сказать, завораживает - почти черный, гранатово-розовый на просвет, прозрачность отсутствует. Аромат свежий, мятный, кофейный немного. Букет занятный и не простой уж никак, но слишком уж знойно южный. Вкус пикантно-горьковатый, то терпкий, то не очень, немного карамельности, много чернослива с косточками. В послевкусии слива и шоколад. Крепость 14,5 среди всего этого не особо заметна, но создает легкий мотив ликерности, а не просто кофе, витающий где-то в подсознании.
Если хочется смягчить как-то картину, можно залить в декантер на полчасика-часик, если хочется буйства красок по полной программе, без всяких там компромиссов - то чего уж, надо разливать прямо из бутылки.
Вино интересное, насыщенное, сложное, мягкое и вкрадчивое временами, логично похожее на Каберне Казильеро дель Дьябло, ибо оно же здесь в основе, но с некоторыми усложнениями и финтифлюшками. Объективно - хорошее вино, субъективно - вопрос вкуса, настроения и приверженности данному стилю. Южная чилийская насыщенность - специфическая вещь, иногда радует, иногда как-то не особо, несмотря на очень приличное качество исполнения.
Вино к мясу и всему такому, безусловно мясному - копченому, жареному, печеному. Весьма гармонично дополняет плов из баранины.
Цвет, надо сказать, завораживает - почти черный, гранатово-розовый на просвет, прозрачность отсутствует. Аромат свежий, мятный, кофейный немного. Букет занятный и не простой уж никак, но слишком уж знойно южный. Вкус пикантно-горьковатый, то терпкий, то не очень, немного карамельности, много чернослива с косточками. В послевкусии слива и шоколад. Крепость 14,5 среди всего этого не особо заметна, но создает легкий мотив ликерности, а не просто кофе, витающий где-то в подсознании.
Если хочется смягчить как-то картину, можно залить в декантер на полчасика-часик, если хочется буйства красок по полной программе, без всяких там компромиссов - то чего уж, надо разливать прямо из бутылки.
Вино интересное, насыщенное, сложное, мягкое и вкрадчивое временами, логично похожее на Каберне Казильеро дель Дьябло, ибо оно же здесь в основе, но с некоторыми усложнениями и финтифлюшками. Объективно - хорошее вино, субъективно - вопрос вкуса, настроения и приверженности данному стилю. Южная чилийская насыщенность - специфическая вещь, иногда радует, иногда как-то не особо, несмотря на очень приличное качество исполнения.
Вино к мясу и всему такому, безусловно мясному - копченому, жареному, печеному. Весьма гармонично дополняет плов из баранины.
Куплено - Гипермаркет НАШ.
Дата розлива - 07-08-2012.
Импортер - ВХ Импорт Кампани.
