Игристое Aristov Cuvee Alexander Blanc de Noirs

На главную / Блог / Игристое Aristov Cuvee Alexander Blanc de Noirs



25.12.2019 20:52

Кубань-вино

Серия "Аристов Кюве Александр" получилась у компании "Кубань-вино" весьма интересная. Белое и розовое игристое, произведенное классическим методом. Очень гуманная цена.

Доводилось слышать и противоположное мнение в стиле "совсем не понравилось". Ну, всем не угодишь.

Розовое "Rose de Pinot" урожая 2016 давно уже продегустировано, а белое игристое "Blanc de Noir" 2016 все валялось где-то в запасниках. Но год в бутылке, пора бы уже и выпить.

этикетка Aristov Cuvee Alexander Blanc de Noirs

Blanc de Noir - не то чтобы частое явление вообще. Белое вино из черного винограда. Пино Нуар - сорт сложный и многоликий, чего только из него не делают. При нежном обращении можно получить даже белое игристое вино.

Однако "Кубань-вино" - не единственная у нас фирма, кто что-то такое производит. У Фанагории есть свой "Блан де Нуар", но там резервуарный метод производства. У "Дивноморского" тоже имеется игристое "Блан де Нуар", но там космический ценник. Так что "Аристов" в этой области смотрится все-таки наиболее интересно.

этикетка Aristov Cuvee Alexander Blanc de Noirs

Урожай 2016, дата изготовления 27.11.2018. Алкоголь 11-13%. Вино экстра брют - сахар менее 6 г/дм3.

Что сказать, вино занятное, безусловно. Игристость умеренная. Цвет очень красивый в бокале, золотистый.

Само вино сначала кажется реально и конкретно кислым. Лайм с зелеными яблоками прямо-таки сносит. Это расстраивает как-то. Думаешь, ну, насколько розовое лучше и нежнее.

Но вино все ж таки год в бутылке провело, надо это учитывать. Нужно ему время, чтобы разойтись. И оно очень даже расходится, не подводит. И тогда обретает иные формы.

пробка Aristov Cuvee Alexander Blanc de Noirs

Кислота уходит. В аромате образуются груша, айва и дыня. Сливки, а скорее лимонное джелато. И белые цветы.

И вкус перемещается от кислых цитрусов во фруктово-минеральную плоскость. Хотя лайм с яблоками никуда не исчезает, конечно. Просто уходит на второй план. В послевкусии цитрусы и немного имбиря.

Это вот уже совсем другое дело. Приятная картина. В баллах 86-87 / 100.

Но это экстра брют, конечно. И понравиться любителям сладкого у вина шансов маловато.

Розовое Aristov Cuvee Alexander несколько более впечатлило. Но и белое "Блан де Нуар" - тоже на хорошем уровне.

Перекресток вино игристое розовое Aristov Cuvee Alexander

Хотелось бы попробовать оба вина урожая 2017. Но в округе они практически исчезли с полок. Очень жаль. Если розовое "Розе де Пино" 2017 осенью еще мелькало в "Перекрестке", и даже с хорошими скидками, то белого давно не видно.

На сайте производителя серия присутствует. Так что есть надежда, что модели эти не сняли с производства. Это было бы обидно. Потому что, в ценовой категории до 500 рублей это заметные вина. Всяко интереснее того, что предлагает нам пить Роскачество.




Комментарии

(Комментариев - 8)

sunpearl

любитель
Россия, Таганрог
Комментариев: 10
25.12.2019 21:50
670 в Перекрестке, без акций, так и не взял...хотя, судя по описанию стоило попробовать.
VinofanChief

продвинутый дилетант
Россия, Москва
Комментариев: 1294
25.12.2019 23:18

sunpearl:
670 в Перекрестке, без акций, так и не взял...хотя, судя по описанию стоило попробовать.
670 - все-таки не самая приятная цена. Вот когда хотя бы 499, тогда уже хорошо.
CoshVSR

любитель
Россия, Москва
Комментариев: 23
26.12.2019 09:17
Шеф, порекомендуйте пожалуйста магнум игристого, чтобы было приятно пить с закусками на морскую тематику - рыба, икра, багет с маслицем.
VinofanChief

продвинутый дилетант
Россия, Москва
Комментариев: 1294
26.12.2019 12:51

CoshVSR:
Шеф, порекомендуйте пожалуйста магнум игристого, чтобы было приятно пить с закусками на морскую тематику - рыба, икра, багет с маслицем.
Так магнум игристого - это сейчас поискать. Что ж тут порекомендуешь. Ехать в МЕТРО и смотреть, что есть по деньгам.
IgorPon

потребитель
Россия, Санкт-Петербург
Комментариев: 152
26.12.2019 13:08

VinofanChief:
Так магнум игристого - это сейчас поискать. Что ж тут порекомендуешь. Ехать в МЕТРО и смотреть, что есть по деньгам.
villa conchi в 5ке была 1.5L за 1500. А вообще, в наших метро не много магнумов, в Ленте точно больше. Кроме того, можно посмотреть наличие в конкретном ГМ по сайту, очень удобно.
VinofanChief

продвинутый дилетант
Россия, Москва
Комментариев: 1294
26.12.2019 13:19

IgorPon:
А вообще, в наших метро не много магнумов, в Ленте точно больше.
В СПб Ленты помощнее, в Москве магнумов не видно особо. А в МЕТРО есть некоторая вероятность.
Ну Перекресток еще продает аргентинский Шандон в магнумах за 2990 р. Это как-то дороговато-с. Но тоже вариант.
Denga

продвинутый дилетант
Россия, Санкт-Петербург
Комментариев: 575
27.12.2019 08:11
Если не погнушаетесь Шато Тамнью в магнумах - их много где стоит.и недорого
nemarat

любитель
Russia, Saint-Petersburg
Комментариев: 114
29.12.2019 13:21
В Метро почти всегда просекко Valdo в емкостях 1,5
Чтобы добавлять комментарии, необходима Авторизация





:




Поиск по сайту