Действительно авторское, российское вино Яйла Кокур

На главную / Блог / Действительно авторское, российское вино Яйла Кокур



27.10.2020 11:58

Yaiyla

Всем, наверное, известна довольно простая российская линейка "Авторское вино" от Фанагории. И как-то постепенно замылила она само понятие "авторское вино".

Однако ж в России есть и другого рода авторские вина. От виноделов, которые хотят подчеркнуть собственный авторский стиль и ставят свои имена на этикетках.

Результаты недавнего конкурса в Геленджике все-таки сильно озадачили. И любопытство замучило, так ли все печально в сфере российских вин премиального направления. Захотелось все-таки поискать какие-то лучи света в этом царстве. А где ж их искать, если не среди авторских вин.

В Москве что-то эдакое на каждом углу не продается. Да и вообще столько денег за бутылку российского можно отдать только под наркозом прессом сильного интереса.

Некий выбор именных российских вин нашелся в винотеке bestwine24.ru. Это магазинчик на улице 1905 года. При этом у них есть подробная интернет-витрина, можно забронировать товар и потом обсудить с менеджером возможности получения заказа.

Под руку подвернулось крымское белое вино - Yaiyla Kokur. Из авторских вин Виталия Маринчука.

Яйла Кокур 2018 этикетка

Бренд Yaiyla существует с 2013 года. Развивается проект довольно необычно, как негоциантский скорее. Виноград закупается в разных регионах Крыма.

Вино некоторое время производилось на мощностях "Усадьбы Перовских". В 2019 году заработала и своя винодельня в Севастополе. И появились собственные бочки для выдержки.

Данный Кокур из классической серии, без дуба. Судя по этикетке, его разливала таки "Усадьба Перовских".

Урожай 2018. Виноград из Судакской Долины. Дата розлива указана на капсуле - 5.9.2019.

Вино приятно удивило, надо сказать. Казалось бы, Кокур - сорт совсем не легкий, портвейна "Сурож" из того Кокура выпито немало. Но Кокур "Яйла" неожиданно демонстрирует элегантность.

Яйла Кокур 2018

Цвет необычный, золото с лимоном. Немного не хватает ему сияния, но не факт, что оно тут так уж необходимо. По стенкам бокала очень мелкие пузырьки.

Аромат вроде бы слабоват. Что по нынешним временам слегка пугает, никто не уверен в своем обонянии. Но если внюхаться - запах нежно-нежно цветочный. И немного сливочного масла.

Вкус легок, минерален. Цветы, цитрусы. Пикантная своеобразная горчинка, уверенная в себе, нечто в духе яблочных косточек. Леденцовость в микродозах. Любопытный букет, хороший баланс. Сливочность, цветы, цитрусы, травки - все вполне изящно переплетено.

Послевкусие сливочное, тягучее такое. Ржаные корочки вдруг. Крымские жаркие степи и холмы, сухие травы. Легкие медово цветочные ноты. И тоже некоторая горчинка, древесно - косточковая. Потом еще малость имбирных нот вдали.

Яйла Кокур 2018

Воздушно, атмосферно. В Крыму такое выпить, наверное, очень воодушевительно. Да и в осенней Москве тоже хорошо идет, в общем-то.

Уровень 88 / 100, такое в целом впечатление по сложности. Но вино действительно авторское и интересное, ничего похожего пить не приходилось.

Конечно, не хватает нашему вину породы, но откуда бы ей взяться. И Yaiyla Kokur - не то чтобы стойкое вино. На следующий день если оставить - оно уже слегка скучнее и чуть проще.

Цену в районе тысячи, и даже чуть выше, можно этому вину простить. Все-таки оно довольно необычное, и сделать такое из Кокура - надо постараться.

И вот, кстати, что же конкурс Russian Wine Competition 2020?

Оценка Кокура Яйла 2018 - 80,2 балла. Это, эээ, сильно. Причем дата розлива та же - 5.9.2019.

RWC2020 результаты вина Кокур Яйла 2018

Из недостатков вина - два судьи обнаружили там капусту, а два - редукцию, то есть какие-то неполадки с серой. Все это вместе, наверное, можно объединить в аромат вареной капусты. Хотя кто их знает, этих судей, что они там унюхали.

В свете вышеизложенного организация и судейство RWC2020 вызывает очень много вопросов. Идея покупать вино для конкурса в магазинах симпатична мне как потребителю, производитель не выбирает что получше для конкурса. Но тогда неожиданно начинает расти роль места покупки, например. Что за магазины-то выбраны и почему? Чего это вдруг столько вин куплено в Wine boutique “Sommelier”, и откуда в этом "бутике" столько брака взялось.

ESSE Unplugged Odessa Black из МЕТРО - нормальное вино, Кокур Яйла из BestWine24 - хорошее. Даже в Магните на распродажах - никакой бракованной Альмы Вэллей не было замечено. А вот как на конкурс, так люди идут куда-то и покупают вино, где сплошные дефекты. Интересное явление.




Комментарии

(Комментариев - 17)

rosuoter

любитель
Ростов-на-Дону
Комментариев: 355
27.10.2020 12:34
"Сами вы как часто пьете вино?

- Как бы странно это не звучало, я пью вино очень редко, у меня нет на это времени, но дегустирую систематически. Более того, я считаю, что в наше время нужно быть трезвым и в фокусе".

Все что нужно знать об организаторе конкурса. По пути ли нам с такими товарищами? ))))
VinofanChief

продвинутый дилетант
Россия, Москва
Комментариев: 1356
27.10.2020 12:39

rosuoter:
Все что нужно знать об организаторе конкурса. По пути ли нам с такими товарищами? ))))
С такими - ни разу не по пути.

Хотя идея была очень неплоха.
Но как-то очень быстро они ее совершенно опошлили.
sasha_kaufmann

любитель
Новосибирск
Комментариев: 62
27.10.2020 19:49
а как связаны редукция и сера?
VinofanChief

продвинутый дилетант
Россия, Москва
Комментариев: 1356
27.10.2020 20:01

sasha_kaufmann:
а как связаны редукция и сера?
Редукция вроде как означает присутствие летучих серных соединений. Поэтому такой запашок.
maels654

потребитель
Ульяновск
Комментариев: 151
27.10.2020 21:35
Проще низкую оценку экспертам без имени поставить, ибо за высокую придется отвечать.
IgorPon

потребитель
Россия, Санкт-Петербург
Комментариев: 153
28.10.2020 17:08
На Россию -30 планируется с 29го. Шеф, буду благодарен за каталог.
workshop

продвинутый дилетант
Россия, Заречный, Пензенская область
Комментариев: 232
28.10.2020 17:57

IgorPon:
На Россию -30 планируется с 29го. Шеф, буду благодарен за каталог.
В Метро?
Cheigor

продвинутый дилетант
РФ, Москва
Комментариев: 1122
28.10.2020 18:32

workshop:
В Метро?
Да. А скидки до 28.10 на многие позиции.
Prostoy_chitatel

любитель
Пермь
Комментариев: 538
28.10.2020 22:20
Хорошо, что шеф ушёл от экстраполяции странных результатов странного конкурса на всё наше виноделие. И судейский состав был усечённый, и количество бутылок с дефектами какое-то запредельное, и самое главное - неизвестно, как происходил предварительный отбор вин, который судя по всему вообще 2 человека проводили.
Prostoy_chitatel

любитель
Пермь
Комментариев: 538
28.10.2020 22:22

Cheigor:
Да. А скидки до 28.10 на многие позиции.
В том-то и дело, что изобилия красных ценников не будет. В новом алкогольном каталоге со скидками только Шато Тамань в тельняшке. Остается только надеяться, что останутся какие-то акции помимо основного каталога.
Prostoy_chitatel

любитель
Пермь
Комментариев: 538
29.10.2020 11:49
В нашем Метро красные ценники только ШТ в тельняшке, Шато Пино рислинг и игристые ЗБ. Все остальные красные ценники убраны.
Aleksnn

любитель
Nizhny Novgorod
Комментариев: 268
29.10.2020 12:36

Prostoy_chitatel:
Все остальные красные ценники убраны.
Аналогично. Не очень и надо тогда.
Aleksnn

любитель
Nizhny Novgorod
Комментариев: 268
29.10.2020 12:44
Мне логика вообще не понятна. Вчера можно было купить 100 оттенков по 1000 р. с небольшим, а сегодня по 1120 р., грубо, и надо купить 3 бутылки.
Al-r

продвинутый дилетант
РФ, Москва
Комментариев: 262
29.10.2020 14:42

Aleksnn:
Мне логика вообще не понятна. Вчера можно было купить 100 оттенков по 1000 р. с небольшим, а сегодня по 1120 р., грубо, и надо купить 3 бутылки.
Логика - нагреть неискушенного покупателя. Я прошел мимо, накупив только в рамках тех же щедрых выходных соков и заморозки за полцены.
AlexV

любитель
Н.Новгород
Комментариев: 2442
05.11.2020 00:51
Шеф, а не была ли это такая изощрённая реклама росвин, что называется, от противного. По типу: "хорошие сапоги - надо брать"))) А то уже промоутеры росвин сами начали понимать, что реклама из каждого утюга начинает раздражать, и решили сделать такой нестандартный ход. Вот Вы же заморочились, чтобы поехать и купить это вино. Написали обзор, и невольно сделали ему рекламу на основе опровержения. Просто меня удивляет, что почти никто из винных экспертов так и не прокомментировал результаты RWC 2020. Хотя вроде какие-то некорректные моменты лежат на поверхности, и можно было обоснованно критиковать организаторов с их результатами. Но нет, так до сих пор и сохраняется интрига с недосказанностью, стимулирующая людей самим пробовать, якобы, несправедливо оценённые вина. Просто от наших продавцов "слонов" можно ожидать всего чего угодно.
VinofanChief

продвинутый дилетант
Россия, Москва
Комментариев: 1356
05.11.2020 13:21

AlexV:
Шеф, а не была ли это такая изощрённая реклама росвин, что называется, от противного.
Да запросто. В нашем медиа-пространстве все возможно.
И пиар бывает разный.
Но я не вижу в этом ничего плохого. Почему бы и не поговорить иногда о росвинах для разнообразия.
И Кокур Яйла понравился реально. Хотя это негоциантский проект, и Судакский некий терруар, а разлито в Севастополе, но получилось хорошо. Это примерно третье вино из Крыма, которое впечатлило как-то. Из Краснодарского края я вообще не помню, чтобы что-то впечатлило.
AlexV

любитель
Н.Новгород
Комментариев: 2442
05.11.2020 16:30

VinofanChief:
Это примерно третье вино из Крыма, которое впечатлило как-то. Из Краснодарского края я вообще не помню, чтобы что-то впечатлило.
Кстати, да. Из Краснодарского края кроме Юбилейная Премиум КабСов 2015 и вспомнить нечего (100 оттенков Красного Саперави 2015, которое могло впечатлить, мне так в Ленте и не продали). Меганом Select 2017 - крымское, Цимлянское Гранд Резерв 2013 - ростовское.
Чтобы добавлять комментарии, необходима Авторизация





:




Поиск по сайту