![]() |
|||||||||||||||||||||
|
Пятерочка и вино. Испанское игристое Valhondo Cava Rose.На главную / Блог / Пятерочка и вино. Испанское игристое Valhondo Cava Rose. 11.10.2020 13:08 Испанская Кава Valhondo появилась в Пятерочке примерно в конце 2018 года. Это было белое игристое вино Valhondo Cava Brut. Не самого убедительного вида, с архивными какими-то датами розлива. Производитель "United Wineries Estates". В качестве импортера выступал "Лудинг". Регулярная цена 499-549 рублей совсем не впечатляла. По акциям рублей 439-449 делали, что тоже не то чтобы суперцена, Кава от Гарсиа Карриона дешевле. Потом и отзывы пошли, что так себе игристое это Valhondo, ничего такого. Однако примерно через год после белого в "Пятерочку" подвезли и розовое Вальхондо. И каким-то неуловимым образом оно смотрелось лучше. Импорт уже через технического импортера МоРо. Занятный сортовой состав: Монастрель 70%, Пино Нуар 30%. И наличие родной контрэтикетки всегда приятно греет. Там ничего сверхъестественного не написано, но присутствие дополнительной качественно исполненной этикетки прибавляет веса дизайну и внешнему виду. Оформление бутылки - не последний фактор, влияющий на покупку. В 2019 году розовую Каву Valhondo Rose Brut стабильно продавали по акциям за 399 рублей. В этом году уже затруднительно держать такой уровень, видимо, и цены по акциям переместились в район 420-430 рублей. Год урожая не предусмотрен. Дата розлива попалась 4.3.2020г. Кава, как известно, производится классическим методом, вторичное брожение в бутылках. В данном случае выдержка 14 месяцев на осадке (у белого варианта 12 месяцев). И что же, оказалось неожиданно мило. Ожидался, надо сказать, гораздо более простой вариант. У вина забавный яркий цвет, довольно темный, но жизнерадостный, алые и розовые оттенки. Аромат не сильно выразительный, но для базовой Кавы вполне пристойный. Экзотические фрукты, с леденцовыми мотивами. Во вкусе при этом практически никакой леденцовости. Вкус оставляет впечатление преимущественно минерального. Первые ноты яблоки-цитрусы, но они быстро исчезают, остается прозрачная минеральная легкость. В последних нотах еще и горчинка, плюс опять что-то экзотическое типа личи-папайя, с цукатными нотами. В послевкусии проклевывается все же некоторая леденцовость, цветочно-фруктово-ягодная, но с мятной свежестью, вполне приятной. В общем, немало нот присутствует. Баланс неплох. Само по себе вино не то чтобы сильно сложное, но и не скучное совсем, и не банальное. И чего не отнять, Cava Valhondo Rose - очень гастрономичное игристое. В этом его застольная сила. Хоть с копченостями его, хоть с креветками. И с рыбой пойдет, и с салатом оливье не разругается. С лососем, например, дружит просто удивительно. В запеченом или жареном лососе, да хоть бы и гриль, свои горчинки вполне занятны, но когда они начинают танцевать вальсы с кислинками-горчинками игристого, в минеральном, цветочном внезапно, и фруктовом обрамлении - то это прямо нарядно. Уровень розовой Кавы Вальхондо из моей бутылки где-то 84-85 / 100. Цену до 500 рублей вполне можно понять, хотя 400 - лучше, конечно. United Wineries Estates - крупный международный дистрибьютор, а кто там что разливает на самом деле - пойди пойми. Поэтому большой вопрос, насколько стабильно это игристое по качеству. Сортовой состав Монастрель - Пино Нуар внушает определенные надежды на оригинальность как минимум. Белое Вальхондо по-прежнему брать не хочется, как ни странно. Ну что там может быть, стандартная Кава. А розовое - все-таки не совсем обычное нечто. Чтобы добавлять комментарии, необходима Авторизация
|
Поиск по сайту
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
![]() Использование материалов сайта допускается в онлайн-изданиях с обязательный гиперссылкой на источник. |
|
Комментарии