Вино в Дикси. Просекко Maschio dei Cavalieri Valdobbiadene Superiore Rive di Colbertaldo 2017.

На главную > Блог > Вино в Дикси. Просекко Maschio dei Cavalieri Valdobbiadene Superiore Rive di Colbertaldo 2017.

05.12.2019 18:20
Maschio dei Cavalieri

Так вот что такое Просекко-то. Ну теперь все понятно.

И знаете чего, вот эти все Мартини, Канти, Чинзано и тд - это не Просекко. Нет, не заливная это рыба, а стрихнин какой-то. 

Но в природе существуют, оказывается, производители, не столь у нас известные и громко звучащие, но которые реально умеют делать это игристое.

Самое смешное, что это впечатляющее "Maschio dei Cavalieri" сеть "Дикси" продает по цене, по которой кругом продают простейшее "Просекко Мартини". Хочется верить, что после моих дифирамбов цену не поднимут. Не надо только вот этого, пожалуйста.

Дикси Просекко Maschio dei Cavalieri Valdobbiadene

Так вот. Вино игристое итальянское Maschio dei Cavalieri Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo.

Название пугает своей длиной, много букв никто не любит. Однако, если разложить его на составляющие, все становится понятно более-менее.

"Maschio dei Cavalieri" - собственно название линейки. И данное вино - топовое, флагман этой линейки.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - классификация вина.

этикетка Просекко Maschio dei Cavalieri Valdobbiadene

Самая распространенная и простая классификация Просекко - Prosecco DOC, игристое из сорта винограда Глера, выращенного в регионе Венето, и Фриули еще недавно добавилось. А тут - более узкая субзона Конельяно - Вальдобьядене (Conegliano - Valdobbiadene), виноградники расположены между двумя этими городками. У вин этой субзоны высокий статус DOCG - Designation of Origin Controlled and Guaranteed.

И помимо всего прочего, в Просекко Вальдобьядене разрешается использовать до 15% других сортов винограда. И кстати, в топовом Просекко "Maschio dei Cavalieri" сделано именно так. На своем сайте производитель "Cantine Maschio" так и пишет - 85% Глера, 15% другие сорта винограда, разрешенные регулятором. Какие именно - секретик, надо так понимать.

Но это еще не все.

Rive di Colbertaldo - делает классификацию еще более элитной. Так как это самое "Rive" означает уже отдельный виноградник. За ним пишется название деревни, где тот виноградник расположен. И таких деревень, которые могут тут быть указаны, в Италии всего 43. Круче "Rive" только зона в 107 гектар под названием "Картицце", это вершина айсберга "Просекко".

Colbertaldo - деревушка в муниципалитете Vidor. Виноградники на левом берегу реки Piave, защищены Альпами, доступны солнцу, все как надо.

На Просекко классификации "Rive" обязательно должен быть указан год урожая.

контрэтикетка Просекко Maschio dei Cavalieri Valdobbiadene

У меня "Maschio dei Cavalieri" - 2017 года. Дата розлива.28.09.2018. Вино довольно долго валялось в запасах, все как-то до него не доходило дело. Но ничего, через год с лишним в бутылке очень бодрое игристое.

У бутылки интересный дизайн, кстати. Если запомнить название не очень реально, то внешний вид запоминается сразу.

По стилю это далеко от Шампанского, конечно  Это Италия, и совсем другое что-то. Подкупает в этом стиле невероятная легкость и беззаботность. Становятся понятны все эти связки Просекко - Дольче Вита. Да, сладкая жизнь тут где-то недалеко.

Хотя по содержанию сахара это Брют. На официальном сайте данные - 10 г / л. Но это нежный такой Брют. Думаю, ни один любитель сладкого игристого не пожалеет, что это выпил.

Просекко Maschio dei Cavalieri Valdobbiadene

В бокале красивый блестящий напиток, в цвете и золотистые оттенки, и зеленоватые. Перляж, то есть игристость-пузыристость, не самый впечатляющий, возможно. На дне пузырьки довольно крупные, быстро сходят на нет. Мелких пузырьков немного, но они долго радуют глаз, медленно поднимаясь со дна то там, то сям.

Приятный фруктовый аромат ненавязчивый. Редкий случай, когда в аромате резервуарного игристого наблюдается медовость все-таки, а не леденцовость. Хороший такой луговой мед.

Насчет чисто резервуарного происхождения этого Просекко. Вот практически нет сомнений, что как-то хитро его делают. Если это и метод Шарма, то хорошенько модифицированный. Безусловно, есть какие-то тонкости. Впрочем, когда пьешь это игристое, вот совершенно фиолетово, как там его делали. Результат хорош, чего ж еще.

А он хорош. Прозрачно-акварельная картина во вкусе - персики, грейпфрут, яблоки. И вообще богатый фруктовый состав, можно разное поискать там, от ананаса до абрикоса.. Ржаные корочки, откуда ни возьмись. Немного ванили.

Ближе к послевкусию и минеральность образуется. Неплохой такой мел. С грейпфрутом опять-таки, мандарином и клубникой.

Наверное,  немного не хватает объема и глубины. Это ни разу не океан, и даже не озеро. Скорее это горный ручей. Веселый и жизнерадостный. Напевает красивую мелодию. И да, кто-то справедливо скажет, что это попса. Но тоже, знаете ли, симпатичная картинка.

И настроение отличное создает. Очень праздничное вино, надо сказать. В бюджетной Каве, при всем уважении к традиционному методу,. часто не хватает вот этого вот праздника, буднично все как-то. А это Просекко премиальное пойдет практически на любой праздничный стол. И романтики в нем предостаточно, так что на романтический ужин потянет тоже.

пробка Просекко Maschio dei Cavalieri Valdobbiadene

88 / 100. Когда слегка нагреется, несколько плосковато, и тогда на 87 скорее выглядит. Если строго не давать нагреться - все в ажуре.

Ценник 799 рублей в "Дикси" вполне понятен. И даже до тысячи, наверное, любителей жанра цена устроит. По крайней мере, Мартини или Канти до этого Просекко, как до Луны.

"Перекресток" тоже периодически продает это игристое. И даже по акции "Выгодно" обещают ценник 999 рублей до 9 января. Но ценник "Дикси" явно предпочтительнее.

Лучшее применение для Maschio dei Cavalieri Valdobbiadene Superiore Rive di Colbertaldo - аперитив. Закуски тут только портят ощущение всей этой прозрачности и родниковости. С другой стороны, любые фуршетные штучки подойдут, в общем-то. Производитель тоже пишет, что отличный аперитив, да и вообще "all-round wine". На все случаи, короче, сгодится, универсальное.

Сейчас в продаже урожай 2018. Надо бы тоже попробовать. У них что, каждый год так получается.

Теги: Перекресток Дикси Игристое вино Заметки

Комментарии

(Комментариев - 13)

 

ironmaster:

потребитель

Perm

Комментариев: 148

05.12.2019 21:15

Брал 2016 за 599 на распродаже в Перекрестке. Полностью согласен, отличное просекко.
Из попсовых вариантов, помню, мне очень хорошо "зашло" La Gioiosa Prosecco Treviso (тем более по цене около 400 руб все в том же Перекрестке).

 

Turkul:

любитель

Россия, Москва

Комментариев: 550

06.12.2019 15:26

Maschio dei Cavalieri понравилось. Не то чтобы прямо вот восторг, но тонкость и медовость присутствуют, да.
La Gioiosa всё-таки попроще. Стандартные фрукты-леденцы.
А вот винлабовские Montelvini (Brut и Extra Dry) нравятся прямо очень.Фруктов почти нет, зато выпечка, ваниль и сливки.
И кстати, помянутое здесь Canti (которое Millesimato) в своей нише очень даже ничего. Сухое, строгое, прямое как палка, с хорошей кислотностью и пузырьками. Отличный офисно-фуршетный фоновый вариант. И с красной икрой очень дружит.

 

Prostoy_chitatel:

любитель

Пермь

Комментариев: 757

07.12.2019 15:12

Turkul:
И кстати, помянутое здесь Canti (которое Millesimato) в своей нише очень даже ничего. Сухое, строгое, прямое как палка, с хорошей кислотностью и пузырьками. Отличный офисно-фуршетный фоновый вариант. И с красной икрой очень дружит.

Отлично, у меня как раз и Канти, и икра лежат и ждут своего часа.)

 

kikujiro:

любитель

Челябинск

Комментариев: 392

07.12.2019 17:06

Правильно ли я понимаю, что продающееся в Ленте Maschio dei Cavalieri Incrocio Manzoni Брют - это вино поскромнее?

 

ironmaster:

потребитель

Perm

Комментариев: 148

07.12.2019 19:00

kikujiro:
Правильно ли я понимаю, что продающееся в Ленте Maschio dei Cavalieri Incrocio Manzoni Брют - это вино поскромнее?

Это которое в синей бутылке?
Это же не просекко, по сути другое вино из других сортов винограда

 

kikujiro:

любитель

Челябинск

Комментариев: 392

07.12.2019 20:06

ironmaster:
Это которое в синей бутылке?
Это же не просекко, по сути другое вино из других сортов винограда

Оно самое. Я имел в виду географически, по глубине классификации, Брют явно проще. Такого просекко я вообще не видел у нас.

 

Turkul:

любитель

Россия, Москва

Комментариев: 550

12.12.2019 09:45

В Дикси также обнаружилась неведома зверушка - НЗ СБ Fitzroy Bay. По достаточно приемлемой цене 550 рублей. Несколько понимаю, некий спецрозлив. Может кто-нибудь сталкивался, и имеет мнение о съедобности продукта?

 

AlexV:

любитель

Н.Новгород

Комментариев: 3033

12.12.2019 14:13

Turkul:
В Дикси также обнаружилась неведома зверушка - НЗ СБ Fitzroy Bay. По достаточно приемлемой цене 550 рублей. Несколько понимаю, некий спецрозлив. Может кто-нибудь сталкивался, и имеет мнение о съедобности продукта?

А оно точно розлито в НЗ? Сейчас много встречается недорогого НЗ балка, розлитого в Европе (Германия, Франция), определить можно только при более детальном изучении производителя и штрих-кода на контре.

 

Turkul:

любитель

Россия, Москва

Комментариев: 550

12.12.2019 22:15

AlexV:
А оно точно розлито в НЗ? Сейчас много встречается недорогого НЗ балка, розлитого в Европе (Германия, Франция), определить можно только при более детальном изучении производителя и штрих-кода на контре.

А вот точно. Розлито в Испании. Очень мелко на контрэтикетке, все глаза сломал. Стало быть, только на страх и риск...

 

kikujiro:

любитель

Челябинск

Комментариев: 392

13.12.2019 08:19

Turkul:
А вот точно. Розлито в Испании. Очень мелко на контрэтикетке, все глаза сломал. Стало быть, только на страх и риск...

А зачем? В Магнит Семейном Mount Riley 665р, со скидкой 30% идет по 465р, специально проверял. Урожай 2018г.

 

trollhammaren:

любитель

РФ, СПб

Комментариев: 353

13.12.2019 10:18

kikujiro:
А зачем?

Точно. В том же Дикси Old Coach по 600. А Фитцрой этот еще и полусухой в придачу.

 

DB:

любитель

Россия, Нижний Новгород

Комментариев: 21

23.09.2021 08:22

Имеет ли смысл брать сейчас Maschio dei Cavalieri 2018 года? Года два уже на полке получается.

 

VinofanChief:

продвинутый дилетант

Россия, Москва

Комментариев: 1561

23.09.2021 16:09

DB:
Имеет ли смысл брать сейчас Maschio dei Cavalieri 2018 года? Года два уже на полке получается.

В общем-то эти все Valdobbiadene Rive хранятся довольно спокойно года три, как мне кажется.
Вопрос к конкретным условиям магазина скорее. У нас в округе Дикси довольно стремные, много где любят стиральный порошок рядом с вином пристроить, например.

Чтобы добавлять комментарии, необходима Авторизация





: