Ароматное легкое вино, приятное во всех отношениях. Многим должно понравиться. Возможно, несколько не хватает стиля и характера, чтобы совсем уж хорошо, но общее впечатление положительное, и весьма. Когда знаешь, что вино это делается в Венето русской семейной компанией, это вызывает какое-то особое, отдельное отношение.
Цвет вина рубиново-вишневый, не слишком темный, не слишком светлый, хороший цвет, красивый. В аромате и вкусе спелая слива, компотная слегка, вишня, сплошной сад-огород, временами слегка водянисто, но определенный баланс присутствует. Послевкусие не чтобы ярко выраженное, но есть - приглушенная сливовая терпкость.
Нельзя сказать, чтобы вино прямо-таки выделялось и западало в память. Но это скорее свойство Вальполичеллы как класса, чем этого определенного вина. Если Вальполичелла легкая и приятная, то уже и славно, чего от нее еще хотеть. Поэтому отношение к Ca 'Botta Valpolicella зависит во многом от того, как вам Вальполичелла вообще. Зато вот этикетка выделяется, это да, сделана красиво.
К гастрономическому антуражу не критично, очень универсальный напиток - годится хоть на пикник, хоть на обед, хоть на ужин, хоть с холодными закусками, хоть с горячими, хоть гостям, хоть себе. Надо будет поискать вариант Рипассо. |