Вино в Магните. Рислинг Strub.

На главную / Блог / Вино в Магните. Рислинг Strub.



21.10.2020 15:47

Магнит

Среди Рислингов Магнита встречается и такой - Strub Riesling. Вино белое сладкое, сделано в Германии.

Полное название Strub Riesling Kabinett Niersteiner Brückchen расстроит кого угодно своей читаемостью.

Попробуем разобраться все-таки в этой этикетке. Слово Kabinett означает, что перед нами вино высшей немецкой классификации QmP — Qualitätswein mit Prädikat (на российской контрэтикетке называется Deutscher Prädikatswein), категория самых качественных вин. И Kabinett - один из тех самых предикатов, которые обозначают не только степень зрелости винограда, но и некую престижность вина.

этикетка Strub Riesling Kabinett

Kabinett - младшая градация (далее идут Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswein, Trokenbeerenauskse). Просто зрелый виноград вовремя собрали. Самый сухой Рислинг из возможных. Шаптализация (добавление сахара перед брожением) запрещена. Но вот у производителя "Weingut J. & H.A. Strub GbR" и самый сухой Рислинг - сладкий.

Niersteiner Brückchen - виноградник в Нирштайне. Регион Рейнхессен.

На сайте Strub не видно Рислинга именно такой модификации. Или виноградник другой, или не Kabinett. Цены от 10 евро.

Магнит вино Strub Riesling Kabinett апрель 2019

В Магните Strub Riesling Kabinett Niersteiner Brückchen можно встретить с разными ценниками. Моя бутылка куплена на прошлогодней распродаже за 269 рублей, например. Чаще всего в прошлом году были цены 500-600 рублей.

Урожай 2015. Дата розлива 7.3.2016. Винтовая крышка воспринимается уже как нечто совершенно логичное.

контрэтикетка Strub Riesling Kabinett

Алкоголь 10%. Сахар 55-80 г/дм3. Родной контрэтикетки нет, там бы сахар, возможно, был указан точнее. На сайте конкретные цифры у каждого вина.

Данный Рислинг, конечно, поражает просто своей сладостью. Это какая-то мечта сладкоежки.

Цвет яркий лимонный. Цветочный аромат.

Поначалу кажется, что вино где-то на грани и сейчас двинется в сторону моченых яблок, но нет - оно подышало немного и пришло в нормальное, видимо, свое состояние "очень сладкий Рислинг".

вино Strub Riesling Kabinett

Вкус в цветочном направлении. Фрукты витают типа абрикос, сухофрукты в виде кураги, медовые ноты есть. В послевкусии нечто вроде пахлавы, мед, орехи, фрукты, лимончика чуть-чуть. Общий фон лимонадно-леденцовый при этом. Бензольность прячется где-то глубоко.

Все бы ничего, но это беспощадно сладко. И таки грубовато. Только сыр кое-как умудряется примирить с этим вином. Иначе просто сахарная вата из ушей.

Сложно увидеть тут что-то выше 85 / 100. Но наверняка где-то есть большие любители стиля "леденец в сахарной пудре".

Магнит вино Strub Riesling Kabinett октябрь 2020

Правда, нынешние ценники Магнита довольно печальны. Недавно урожай 2016 встретился за 849 рублей. Ну да, 10 евро теперь примерно там.




Комментарии

(Комментариев - 38)

Denga

продвинутый дилетант
Россия, Санкт-Петербург
Комментариев: 618
21.10.2020 16:26
Винтаж 2013 мне очень понравился, и никакой избыточной сладости там не было...
VinofanChief

продвинутый дилетант
Россия, Москва
Комментариев: 1356
21.10.2020 16:47

Denga:
Винтаж 2013 мне очень понравился, и никакой избыточной сладости там не было...
2015 дико сладкий. Может, это он так слегка в разнос пошел, а бывает пособраннее.
Но проверять и брать 2016 не хочется что-то совсем.
Denga

продвинутый дилетант
Россия, Санкт-Петербург
Комментариев: 618
21.10.2020 17:09

VinofanChief:
2015 дико сладкий. Может, это он так слегка в разнос пошел, а бывает пособраннее.
Надо посмотреть, у меня вроде еще лежит пара Струбов, но винтажи не помню.
rosuoter

любитель
Ростов-на-Дону
Комментариев: 355
21.10.2020 17:24
Kabinett - младшая градация (далее идут Sptitlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswein, Trokenbeerenauskse). Просто зрелый виноград вовремя собрали. Самый сухой Рислинг из возможных

Шеф, нет ли тут неточности? Kabinett, Spätlese, Auslese и т.д. - это не про содержание сахара в вине, а про плотность сусла (в градусах Эксле) среди Pradikat вин. Чем плотнее сусло, тем выше уровень качества. В рамках же категории уровень сахара может быть разным. И сухой Auslese тоже бывает, например.
Plehanov

любитель
Москва
Комментариев: 85
21.10.2020 17:52
Пил пару лет назад 2013, но уже не помню каков. В запасах лежит 2010 и 2015. Раньше 2010 и 2013 здесь хвалили вроде (потому и искал именно их). Помнится, что не пробивались они на кассе, чудом пару бутылок добыл.
VinofanChief

продвинутый дилетант
Россия, Москва
Комментариев: 1356
21.10.2020 18:04

rosuoter:
Шеф, нет ли тут неточности? Kabinett, Spätlese, Auslese и т.д. - это не про содержание сахара в вине, а про плотность сусла (в градусах Эксле) среди Pradikat вин. Чем плотнее сусло, тем выше уровень качества. В рамках же категории уровень сахара может быть разным. И сухой Auslese тоже бывает, например.
rosuoter. спасибо за поправку. Это меня что-то занесло.

Система предикатов – иерархия, которая ранжирует вина по уровню сахара в винограде во время сбора урожая.
Не в вине.

Правильнее, видимо, было написать "Кабинетт - Рислинг из самого несладкого винограда". :-)
AlexV

любитель
Н.Новгород
Комментариев: 2442
21.10.2020 18:38

Denga:
Надо посмотреть, у меня вроде еще лежит пара Струбов, но винтажи не помню.
То, которое должно скоро к Вам приехать, - 2013. (Было ещё в продаже и 2016, но я почитал отзывы на этот винтаж в vivino, они примерно схожи с тем, что написал Шеф, поэтому даже не стал у Вас уточнять насчёт него)
AlexV

любитель
Н.Новгород
Комментариев: 2442
21.10.2020 18:53

VinofanChief:
Система предикатов – иерархия, которая ранжирует вина по уровню сахара в винограде во время сбора урожая.
Не в вине.
Всё верно.
Вообще, систематизация немецкого виноделия даст фору даже французскому. Но чтобы глубоко разбираться в ней, это надо, видимо, очень любить немецкий рислинг. Собственно, эта систематизация и была принята с целью упорядочить атрибутирование для потребителя в первую очередь вин из рислинга, являющегося "краеугольным камнем" немецкого виноделия.
blpoint

любитель
Moscow
Комментариев: 400
21.10.2020 20:34
2015 тоже очень понравился. Был удивлён таким сладким рислингом. Но после второй дегустации и понимания, что к нему нафиг не нужны никакие закуски - прям влюбился в него. Если сейчас где есть акция на STRUB - чирканите плиз.
ne_kant

любитель
Россия, Таганрог
Комментариев: 81
21.10.2020 21:24

blpoint:
2015 тоже очень понравился. Был удивлён таким сладким рислингом. Но после второй дегустации и понимания, что к нему нафиг не нужны никакие закуски - прям влюбился в него. Если сейчас где есть акция на STRUB - чирканите плиз.
Походите по магазинам, у нас в двух соседних гипермагнитах 10-ый и 16-ый годы сейчас 600+- рублей, что очень даже не плохо, учитывая, что сейчас не 19-ый год с его суперскидками.
ne_kant

любитель
Россия, Таганрог
Комментариев: 81
21.10.2020 21:40
Странный образец вам попался. Сколько я перепил этого рислинга от 10-го до 16-го годов, всюду был баланс сладости и кислотности, свежесть всегда была на уровне и, кстати, практически всегда была разного уровня остаточная газация. В сравнении с ним тот же Гассманн пару лет назад показался слишком сладким и недостаточно кислотным.
RRadion

потребитель
Комментариев: 979
21.10.2020 21:54
Как минимум только у 2015 странная дата розлива, там года выдержки никак не наберется в отличии от остальных. к примеру у 2013 11/12/2014.
AlexV

любитель
Н.Новгород
Комментариев: 2442
21.10.2020 23:32

ne_kant:
Походите по магазинам, у нас в двух соседних гипермагнитах 10-ый и 16-ый годы сейчас 600+- рублей, что очень даже не плохо, учитывая, что сейчас не 19-ый год с его суперскидками.
В Москве с гипермаркетами Магнит как-то туго, и походить между ними точно не получится))

У нас да, оно тоже в ГМ по 535 руб. В одном так даже выставили откуда-то из перемещений 2010 с сильно потрёпанными этикетками, но у него не сканировались акцизные марки. Поэтому почти сразу убрали, заменив на 2013 и 2016. У 2016 этикетки как новые.
ne_kant

любитель
Россия, Таганрог
Комментариев: 81
22.10.2020 09:14

AlexV:
В Москве с гипермаркетами Магнит как-то туго, и походить между ними точно не получится))
Т.е. все их самые вкусные позиции, раскупаемые на всяких распродажах, распиханы по обычным магнитам у дома? Камент зависти на самом деле. У нас в магнитах у дома ассортимент среднестатистического алкаша с крайне редкими исключениями на одну-две позиции ((
JFK

потребитель
Москва
Комментариев: 1105
22.10.2020 12:13
Эээ.. Я как раз пил 15 (пару недель назад) и 16 (в выходные). 2015 понравился мне очевидно больше и сладость не показалась избыточной. При всей моей нелюбви к сладости в вине (особенно легком). А вот в 2016 довольно сильно выпирает, подозреваю, из-за сильно меньшего градуса (8,5 vs 10,0).
Бензольность, кстати, очень хорошо ощущалась. Я, правда, как человек проведший студенчество в лаборатории, и надышавшийся всяким, не очень понимаю, чё за кайф такой бензолом дышать? ))
Ну и кто-то говорил, что этим винам необходимо хранение (хотя бы 5-6 лет). Впрочем, ничего такого, чтобы их держать тут нет. 2015 (87-88), 2016 (балла 84) как по мне. 2015 получше полусухого рислинга из 5ки, 2016 немного похуже.
JFK

потребитель
Москва
Комментариев: 1105
22.10.2020 12:18

ne_kant:
их самые вкусные позиции, раскупаемые на всяких распродажах, распиханы по обычным магнитам у дома? Камент зависти на самом деле.
К сожалению это не совсем так и в большинстве "Магнитов у дома" в Мск так же ассортимент среднестатистического алкаша.
Вкусные позиции, как правило, в больших магазинах, которых условно пару штук на район, и то в большинстве мест где в прошлом году такие позиции встречались в этом они исчезли, В прошлом году они встречались еще и в запрятанных Магнитах в глуши, но сейчас их там уже нет.
rosuoter

любитель
Ростов-на-Дону
Комментариев: 355
22.10.2020 18:43
Я прикинул, что за последние года три побывал примерно в 50-60 "магнитах у домах" в пяти субъектах РФ. Более-менее нормальный выбор с хорошими скидками был (и еще немного остается) только в одном их них, как ни странно, в квартале от моего дома:)))) Ну и еще вспоминается один магнит в забытой богом станице на севере Краснодарского края (несколько видов шатанефов по 600-700 руб., Де Мартино Фамилия за 1000 с небольшим и т.п.). Все остальные магниты, в которых был, по большому счету - для местных алконавтов, не более.
RRadion

потребитель
Комментариев: 979
22.10.2020 19:04
МЕТРО СС 50% на оливковое масло
Cheigor

продвинутый дилетант
РФ, Москва
Комментариев: 1122
22.10.2020 20:14

RRadion:
МЕТРО СС 50% на оливковое масло
И 30% на вино малых литражей от 3 шт
RRadion

потребитель
Комментариев: 979
22.10.2020 20:40

Cheigor:
И 30% на вино малых литражей от 3 шт
Пока пятерочка позволяет обходиться стандартной тарой ;)

Хотя в этот раз метро расстроило, в первый же день, от любимого каламаты от минервы не нашлось даже ценника на полке...
JurgenUs

потребитель
Россия, Москва
Комментариев: 13
22.10.2020 21:23

VinofanChief:
rosuoter. спасибо за поправку. Это меня что-то занесло.

Система предикатов – иерархия, которая ранжирует вина по уровню сахара в винограде во время сбора урожая.
Не в вине.

Правильнее, видимо, было написать "Кабинетт - Рислинг из самого несладкого винограда". :-)
По этой теме есть очень понятная инфографика от Markus Molitor, кому интересно вот ссылка: t.me/baccowine/1446
RRadion

потребитель
Комментариев: 979
23.10.2020 10:31
Суббота лента минус 40 на вино от 6 шт
rybac57

любитель
Россия, Санкт-Петербург
Комментариев: 623
23.10.2020 16:24
В Симпле распродажа. Из интересного есть Луиджи Боска мальбек 2018г по 945 руб
Maori

потребитель
РФ, СПб
Комментариев: 64
23.10.2020 20:55
Господа, простите за оффтоп, но не подскажите можно ли все ещё как-то проверить цены и наличие вин в перекрёстках? Раньше можно было через винный клуб в официальном приложении, а теперь что то обновилось и этой функции не могу найти или её вовсе не стало?
vligse

продвинутый дилетант
Россия, Москва
Комментариев: 91
23.10.2020 21:40

rybac57:
В Симпле распродажа. Из интересного есть Луиджи Боска мальбек 2018г по 945 руб
simplewine.ru/secret-black-friday/?utm_source=smsutm_medium=grand_cruutm_campaign=2020-10-23-sbfred
rybac57

любитель
Россия, Санкт-Петербург
Комментариев: 623
23.10.2020 22:13

Maori:
Господа, простите за оффтоп, но не подскажите можно ли все ещё как-то проверить цены и наличие вин в перекрёстках? Раньше можно было через винный клуб в официальном приложении, а теперь что то обновилось и этой функции не могу найти или её вовсе не стало?
нельзя, приложение обновилось и винный клуб пропал вместе с его ассортиментом
Maori

потребитель
РФ, СПб
Комментариев: 64
23.10.2020 22:20

rybac57:
нельзя, приложение обновилось и винный клуб пропал вместе с его ассортиментом
Печалька. Спасибо за ответ и за наводку на мальбек в симпле, надеюсь, удастся взять на пробу.
Cheigor

продвинутый дилетант
РФ, Москва
Комментариев: 1122
23.10.2020 22:29

Maori:
Господа, простите за оффтоп, но не подскажите можно ли все ещё как-то проверить цены и наличие вин в перекрёстках? Раньше можно было через винный клуб в официальном приложении, а теперь что то обновилось и этой функции не могу найти или её вовсе не стало?
В приложении можно выбрать магазин и в разделе Покупка Продуктов посмотреть Алкогольные Напитки, далее можно фильтры установить.
rybac57

любитель
Россия, Санкт-Петербург
Комментариев: 623
23.10.2020 23:06

Cheigor:
В приложении можно выбрать магазин и в разделе Покупка Продуктов посмотреть Алкогольные Напитки, далее можно фильтры установить.
В Питере можно выбрать только тот магазин, откуда есть самовывоз. А таких магазинов у них отмечено на весь город 14 штук. Там действительно сейчас после обновления можно посмотреть ассортимент и цены. Но только в этих 14 магазинах.
sparven

потребитель
Россия, Воронеж
Комментариев: 268
24.10.2020 10:16

rybac57:
нельзя, приложение обновилось и винный клуб пропал вместе с его ассортиментом
Можно поискать в сети старую версию приложения и запретить обновления. Винный клуб убрали из новой, но не отключили пока, он работает.
rybac57

любитель
Россия, Санкт-Петербург
Комментариев: 623
24.10.2020 11:02

sparven:
Можно поискать в сети старую версию приложения и запретить обновления. Винный клуб убрали из новой, но не отключили пока, он работает.
В этом никакого смысла нет, так как в старом приложении не обновляются остатки и цены. Я уже общался дней 10 назад с их поддержкой, мне сказали, что над приложением работают, будут обновления. Не понимаю, зачем убирать старое более менее работающее приложение и ставить абсолютно сырое новое, над которым еще полгода будут работать. Все через одно место. Сделайте отдельное новое приложение, выложите его и поддерживайте старое, пока не доделаете новое.
vligse

продвинутый дилетант
Россия, Москва
Комментариев: 91
25.10.2020 01:01
В ЕвроСпаре на пр. Мира
La Planta, 2016 от Arzuaga - 1099р.
RRadion

потребитель
Комментариев: 979
25.10.2020 12:03

vligse:
La Planta, 2016 от Arzuaga - 1099р.
Набрал в прошлом году в ленте, одну открыл, остальные задвинул в угол подальше.... слишком дерзкое, если откроете отпишитесь пожалуйста.
aandreev

потребитель
Россия, Москва
Комментариев: 1109
26.10.2020 10:40

RRadion:
Набрал в прошлом году в ленте, одну открыл, остальные задвинул в угол подальше.... слишком дерзкое, если откроете отпишитесь пожалуйста.
Я бы не рекомендовал ее далеко задвигать - весной-летом выпили несколько бутылок из той же Ленты - 2015 уже ощутимо терял форму. 2016 еще полежит, но по мне - лучше оно не станет. Тут сам стиль такой, и не для хранения оно.
RRadion

потребитель
Комментариев: 979
26.10.2020 12:55

aandreev:
Я бы не рекомендовал ее далеко задвигать - весной-летом выпили несколько бутылок из той же Ленты - 2015 уже ощутимо терял форму. 2016 еще полежит, но по мне - лучше оно не станет. Тут сам стиль такой, и не для хранения оно.
Спасибо, я помню, Вы сразу после покупки 2016 не рекомендовали его хранить, но уж больно злое оно было... хотя, может не повезло с бутылкой...
Turkul

любитель
Россия, Москва
Комментариев: 254
26.10.2020 16:42

RRadion:
Спасибо, я помню, Вы сразу после покупки 2016 не рекомендовали его хранить, но уж больно злое оно было... хотя, может не повезло с бутылкой...
А мне понравилось - молодое, яркое, сочное. Некоторая шершавость неплохо лечится аэрацией. Хранить я бы тоже не стал, но по другой причине - всяких гладких крианц и резерв более чем хватает, а вот таких красивых и задорных молодых вин - кот наплакал.
aandreev

потребитель
Россия, Москва
Комментариев: 1109
26.10.2020 18:00

Turkul:
всяких гладких крианц и резерв более чем хватает, а вот таких красивых и задорных молодых вин - кот наплакал.
Да, точнее не сказать.
К слову, альтогранде робле 2016 из той же Ленты тоже оказалось вполне неплохим и бодрым за схожие 500+.
RRadion

потребитель
Комментариев: 979
26.10.2020 18:49

Turkul:
А мне понравилось - молодое, яркое, сочное. Некоторая шершавость неплохо лечится аэрацией.
Год назад, специально глянул свой коммент дело было ровно год и три дня назад, это было менее дружелюбное вино. Решил рискнуть и открыл, за свои распродажные 500+ подарок... созрело ..
Чтобы добавлять комментарии, необходима Авторизация





:




Поиск по сайту