Вино Nozzole Vin Santo Del Chianti Classico Ноццоле Вин Санто Дель Кьянти Классико
На главную / Каталог вин Италия / Каталог вин Тоскана / Каталог вин Кьянти Классико / Ноццоле Вин Санто Дель Кьянти Классико
Регион: Italy, Tuscany, Chianti Classico / Италия, Тоскана, Кьянти Классико
Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC) / Наименование, контролируемое по происхождению
Апелласьон: Vin Santo Del Chianti Classico /Вин Санто Дель Кьянти Классико
Производитель: Ambrogio e Giovanni Folonari / Амброджо и Джованни Фолонари
Тип: белое сладкое
Сорта винограда: Trebbiano / Треббьяно (50%) Malvasia Bianca / Мальвазия (50%)
Ценовая категория: 50-100$
1996г 14,5% alc
Выдержка в барриках - 4 года.
(оценок - 1)
Давно хотелось попробовать Вин Санто, и вот он, сей нектар. Редкая в России вещь, натуральное сладкое вино, которое в хорошем исполнении и в Италии очень дорого ценится, а уж нам с нашими накрутками Вин Санто только снится.
Цвет орехово-рыжий, дно бокала в пузырьках. Аромат ветрено-переменчивый - то ванильно-сухофруктный, то айвовый, то слегка цитрусовый, то коньячный. Вкус, конечно, с основной нотой изюма, но дополнительных нот там тоже есть - чернослив, цитрусы, фрукты вообще и абрикосы в частности, дуб, карамель. Ощущение, что при желании там можно найти любой сладкий элемент от пряника до рахат-лукума. Послевкусие засахаренных фруктов, чего-то такого, обволакивающе-медовое.
Букет не мощный, скорее в пастельных тонах, и само вино очень легкое и прямо-таки возвышенное, не зря Вин Санто считается "вином для медитации". И это, судя по цене, не самый чтобы сложный вариант, средненький такой. Что же тогда представляют из себя сложные.
С едой такое вино как-то не очень сочетается, оно само по себе десерт, ну разве что выпечка какая может оттенить, у итальянцев к Вин Санто идут специальные печеньки и сухарики, часто ореховые.
03.09.2013
Фото:
Если в форме нет нужных данных, просто укажите их в Отзыве