Вино Col di Sasso  Коль Ди Сассо

Урожай 2017 заметно отличается от того, что представляло из себя когда-то сухое вино "Коль ди Сассо".
Новый стиль вряд ли порадует винных эстетов, он нацелен на то, чтобы понравиться широкой публике. Тем не менее, определенный уровень качества присутствует.
Весьма важен ценник в данном случае. Дороже 500 платить - никаких резонов.
Вино в Перекрестке. Col di Sasso 2017 от Кастелло Банфи..

Затерялась у меня в запасах бутылочка того же розлива, что и предыдущая.
Итак, прошел год. Чуда, конечно, не произошло, вино совершенно не для хранения.
Все стало только хуже. Санджовезе и КС совершенно за это время поссорились и КС явно вышел победителем, но осталась от него практически одна кислота только.
Никаких акцентов не осталось. Водянистый компотик из красных ягод.
Не знаю даже, подойдет ли шашлык на природе запивать или надо перед этим чего покрепче принять...

Год урожая 2014. Прессованная пробка.
Цвет вина рубиновый, полупрозрачный с фиолетовыми оттенками. Аромат достаточно простой с тонами вишни, красных ягод.
Кислинка каберне проявляется во вкусе в первый же момент, но санжовезе тут же ее компенсирует. Сладковатое, чуть терпкое послевкусие. Новый глоток - и снова война каберне с санжовезе, как-то не удалось мне их примирить в этом винтаже.
И все же временами не покидало чувство недостаточной полноты вкуса, какая-то легкая водянистость все же присутствует в этом винтаже. 83-84/100.
Куплено в Дикси за 560 р. Платить больше точно нет никакого смысла.

Приятно удивило.
Аромат с нотками вишни, немного цветов, возможно, что-то ягодное присутствует.
Цвет приятный, не очень глубокий. Вкус на первый взгляд резковатый, затем приятно раскрывается. Послевкусие очень мягкое, протяжное, сладковатое. Вино не такое простое, как может показаться на первый взгляд. Постепенно раскрывается, и не разочаровывает.

Фруктовый слегка аромат, полупрозрачный рубин со всякими фиолетовостями.
Букет можно выстроить и на противоречии сортов винограда. Получается занимательный диалог - кислинковая сафьяновость каберне, южная сладость санджовезе, единство и борьба, так сказать, противоположностей.
Послевкусие слегка примиряет их сладкой терпкостью, хотя каберне все ж таки превалирует, поддавливает своими сафьяновыми, трам-пам-пам, тонами, никуда не денешься.
Вино красивое, но очень неспокойное: вечный бой, покой нам только снится. Зато не скучно ни разу. Респектик.