Вино Cellier Yvecourt Bordeaux rouge  Ивкур Бордо

Пока Ивкур есть в Ашанах за три-четыре сотни, он остается безотказным вариантом повседневного Бордо на все случаи жизни. Ивкур бывает лучше, бывает хуже, но средний уровень его вполне приемлем - вино хоть за обедом, хоть за ужином, хоть на природу, хоть куда. Негоциантское такое Бордо, не замковое, не очень сложное, но и не слишком простое. Логичное сопровождение к мясным блюдам.
Вариант 2011 получился более-менее гладким и пристойным. Цвет бордово-вишневый. Аромат ягодный. Вкус вишня, слива, косточки, терпкость, иногда мерещится небольшая водянистость. Послевкусие не назовешь долгим и интересным, так, что-то слегка терпкое.
Но, при всей кажущейся ширпотребности, все-таки в Ивкуре что-то есть, какая-то нота грусти, какое-то настроение, что-то выделяет его и заставляет возвращаться к нему в очередной раз. Есть в нем определенный базовый уровень и какой-то сильно дружественный интерфейс.

Какой-то совершенно невыразительный, несбалансированный и водянистый напиток получился в 2009. Даже странно, Ивкур ли это.
С тех пор, как он стал выходить в новом дизайне, что-то с ним стряслось Где же то строгое вино, с характером, что так впечатляло и интриговало, в матовой бутылке с виноградными листьями, где тот шарм.

Дизайн сменился, а качество как-то не так уже порадовало.

Как-то оно слишком мерло – вот что думается сначала. Как-то слишком строго все, горьковато даже и недружелюбно.
Но. В какой-то момент неожиданно довольно-таки обнаруживается такое приятное благородное послевкусие. И впечатление как-то сразу меняется - это уже и не строгость вовсе, а элегантность, хорошая сбалансированность и легкая терпкость. Не нужно уже никакой сладости или веселости, просто это другой случай. Такой хороший букет, но строгий такой, да. Вообще затягивает, хочется продолжить это занятное общение.