Хорошее вино (оценки 8)

Тона липы и липового меда выглядят просто обворожительно в этом Рислинге. Настолько ими проникаешься, что почти сразу перестаешь ориентироваться, где они в аромате, где во вкусе, где в послевкусии, и что там вообще еще есть.
Цвет не самый чтобы светлый, желтоватый, с лимонным уклоном, и даже в цвете есть некие намеки на оранжеватый липовый цвет. В аромате сразу липа, аромат сладкий, даже немного душный. Фрукты, сухофрукты, айва бэк-вокалом.
На вкус вино сначала кажется несколько простовато после аромата, но потом нет - интересные кислинки-горчинки мандаринов, лимонов, фирменная виноградность рислинга, временами что-то сливочное, временами что-то яблочное, присутствуют легкость и прозрачность. В послевкусие перекочевывают цитрусовые и липовые мотивы, проявляются груша и сухофрукты.
Запоминающееся вино. Такой сладкий ароматный липовый цвет захочешь не забудешь. В Москве с липами стало как-то напряженно, к сожалению, последний раз такие насыщенные ароматы липовой аллеи приходилось вдыхать в Испании. И что красиво, то красиво.
Главный минус - цена, вино не самое доступное, хотя это с чем сравнивать. Но из коллекции Роберта Фугатти это самое дорогое вино, обычная цена 850. Со скидкой за 680 - это уже гораздо лучше.
По стобалльной шкале вино тянет, пожалуй, на 88.
Из гастрономии довольно широкий спектр - к рыбе, к птице, к морепродуктам, холодные закуски практически любые.

Симпатичное вино, очень недорогое, очень удобное во всех отношениях - не стыдно поставить на любой стол.
Цвет насыщенный, довольно темный розовый с оттенками клубники и алого коралла.
Аромат сладко апельсиновый. Вкус минеральный, слегка лимонный, немного клубничного компота, есть свежесть и мятность. Хороший баланс.
Послевкусие лимонной цедры, обогащенное ощущением прозрачности мироздания и тонами зеленого чая.
Охлаждать надо, но не до состояния шампанского, градусов 14 подойдет.
В целом, не самое легкое, но ровное, хорошо сбалансированное розовое вино. Есть некоторая глубина, впечатление очень положительное. Цена в Ашане триста с небольшим, и в этом ценовом диапазоне конкурентов особо и не найти.
С таким розовым вином по гастрономическим сочетаниям можно смело экспериментировать - пойдут и салаты, и морепродукты, и лосось, и холодные мясные закуски.

Довольно милое мягкое Каберне с шоколадными мотивами, в альпийских тонах.
В аромате ягоды типа смородина и специи. Вино темное, прозрачности немного, бордово-фиолетовый уклон.
Вкус приятно легкий и жизнерадостный, даже где-то легкомысленный - немного вишни, кофе, шоколад и свежий альпийский воздух. Танины вроде бы есть, но такие органичные, как будто бы их и нет. Летним жарким вечером этот тонкий коктейль из вишневой свежести и специй смотрится очень симпатично. Неплохо вино немножечко охладить, чтобы вот +16С.
Послевкусие не такое, возможно, легкое и одухотворенное, как вкус, оно скорее пикантное - темы какао, мятной свежести с лакрицей и чего-то лугового, растительного. Иногда есть мотивы водянистости легкой, но они отчего-то вполне себе тут вписываются.
В общем, не чтобы сильно сложно, но гармонично, убедительно, воздушно и нарядно. Для цены 300, да и 400, пожалуй, нет вопросов.
Закуски подходят легкие и не сильно резкие - паста, птица, салаты.

Если Сан Валентин Парельяда - милая романтическая история, то Сан Валентин Гарнача - возвышенная трагическая история. Поначалу вино совсем не впечатляет, кажется скучным, закрытым и вообще средненьким. Когда же раскрывается, и становится понятна его идея, впечатление очень сильно меняется. В связи с этим лучше бы полчаса декантировать.
Вино очень темное, цвет "кровавый рубин" можно увидеть только под прожектором. Аромат нежный, но и немного землистый при этом, черных ягод и специй. Вкус довольно сложный, зыбкий и переменчивый, то землистый, то растительный - табак, чай, какао, фиалки вдруг могут промелькнуть. Свежее, слегка мятное, слегка медовое, слегка горьковатое, светлое грустное послевкусие.
Показалось, что в этом вине важен не столько вкус, сколько настроение и некий месседж. Белый и красный варианты Сан Валентина у Торреса - не два сапога пара, а скорее две стороны одной медали. Белый - цветы и романтика, праздник, ужин при свечах, а красный - Средневековье, трагедия и кровь, легенды о Святом Валентине, Ромео и Джульетта тоже где-то тут недалеко по теме, хоть и итальянцы.
С одной стороны, Гарнача Сан Валентин - вино серьезное, с другой стороны, легкое, испанская грусть на фоне глубины веков, вино для философских размышлений. Красиво задумано, красиво исполнено, но часто такое пить не будешь, очень не для всякого застолья вино, и вряд ли всем понравится. Если белый вариант вполне подарочный, то прежде чем дарить красный, надо хорошенько подумать.
Для цены до 450 вино хорошо смотрится, когда ниже 400, то это совсем приятно. Из гастрономии напрашивается что-нибудь такое очень испанское типа хамон или паэлья.

Качество не как в советские времена, но пить можно. Если этот сорт винограда по вкусу) Супруге понравилось больше, чем мне.

Весьма неплохо! Прочитал, что у этого производителя многие вещи хороши, надо будет попробовать)

Это сложно, это хорошо и очень напоминает Бордо. Интригующее сочетание сортов Каберне и Каннонау..
Чайно-табачный аромат. Гранатовый цвет средней прозрачности.
Тона мощной дубовой выдержки, трав и чернослива в окружении неслабой, но мягкой терпкости.
Глубина, определенно, присутствует. Послевкусие радует своей возвышенной легкостью.
Запоминающееся вино. Понравится не каждому, наверное, но уровень налицо. Поэтому не очень дешево - на Сардинии 15-16 евро.
Вино к мясу и мясным закускам преимущественно.

Летнее фруктовое вино, легкое и освежающее.
Цвет светло-соломенный с фисташковым уклоном.
Аромат сладковато лимонадный - слегка леденцовый, немного лимона, тропические фрукты, цветочки.
Во вкусе лайм-лимон, немного минеральности и свежесть. Надо сильно охлаждать.
В послевкусии слабенький лимончик.
Не то чтобы сильно затейливое, но милое и веселое вино. Можно сказать, дешевое, по меркам Сардинии, 3-4 евро.
Сочетается практически со всем, кроме разве что горячих мясных блюд - с морепродуктами, рыбой, птицей, холодными салатами, горячими бутербродами.

Очень приличное розовое вино, что приятно, хотя и дороговатое слегка, даже на Сардинии 5-6 евро, а уж про Россию и говорить нечего.
Обязательно надо охладить, в теплом виде многое теряется.
Основная тема - клубника. Дно бокала в мелких пузыриках, цвет как у клубничного компота. Клубнично-цветочный аромат.
Довольно затейливый горьковато цитрусовый вкус, леденцовая, цветочная и клубничная темы бэк-вокалом.
Лимонное послевкусие, но не свежего лимона, а как будто вынутого из чая.
Сначала кажется обычным летним молодым вином, но это не совсем так. Тут есть букет, есть замысел, и воплощение на уровне. В процессе близкого знакомства проникаешься, вино вполне-вполне.
Серра Лори - вино довольно крепкое, а пьется легко, и на жаре с ним надо соблюдать осторожность относительно количества выпитого.
Сочетать такое вино можно много с чем - с рыбой, с морепродуктами, можно с холодными мясными закусками или салатами.

Свежее, летнее вино, более всего напоминающее легкий лимонад, хороший причем лимонад, тонкий, никакой грубости и резкости.
Цвет светло-соломенный, на дне бокала мелкие пузырики. Сладкий леденцовый аромат лимонной карамельки и цветочков.
Букет гладкий, все в нем ладно и складно - и легкая цитрусовость, и легкая минеральность, и розы, и фрукты. Сначала вино кажется излишне леденцовым, и вообще ничего особенного, но это быстро проходит. Этому вкусу хватает красок, чтобы убедить вас в том, что все здесь вовсе не банально.
Послевкусие лимонадно-дюшесовое, слегка мятное, свежее и прохладное. Довольно продолжительное, начинают там со временем проявляться некие специи, кусты шиповника и травы.
Хорошее легкое вино, нежное и жизнерадостное. Приятно освежает жарким летним вечером.
Показалось, что лучше всего Винья Эсмеральда к морепродуктам - кальмары, мидии, креветки и тд. К рыбе по идее тоже да, но есть ощущение, что не ко всякой.

Цвет красив - темный рубин, слегка прозрачный. Аромат приятный, свежий, сладковатый, растительно-ягодный - эдакий дачный сад с разными травками, кустами и деревьями, преобладают смородина и вишня, но найти можно много чего, вплоть до крыжовника.
Вкус тоже куда-то по ягоды - слива-смородина, плюс какао-шоколад, мятной свежести чуть-чуть. Букет не потрясает сложностью, но присутствующий баланс очень импонирует. И что характерно, чем дальше - тем больше. Почерк - великая вещь. Послевкусие скорее неопределенно настроенческое, чем определенно вкусовое - светлая звездная ночь с ароматами черной смородины и фиалок.
Что ни говори, Торрес вызывает глубочайшее уважение, стиль есть всегда. Чего никогда не встретишь у Торреса, так это коммерческой массовой бездушности, тут совершенно другой случай. Как это удается, вопрос, тиражи-то не маленькие. За вкус Коронас, например, можно и поспорить, но прямо-таки спинным мозгом чувствуешь глубину, испанскую грусть и долгую историю этого вина. Декантировать можно, Коронас приятно смягчается и раскрывается со временем в плане вкуса, но не чтобы это было сильно обязательно. Хотя в декантере вино смотрится всегда иначе, и минут пятнадцать-двадцать перед подачей на стол чего бы ему не подышать.
При ценнике меньше пяти сотен - это совсем хорошо, и задумываться не о чем, и даже до шестиста уже терпимо.
Для мяса такое вино мягковато несколько, лучше всего птица как сопровождение, овощи запеченные можно в антураж добавить. К холодным закускам вполне.

Оба вина San Valentin - подарок Торреса жене на День Святого Валентина, поэтому, видимо, Парельяда Сан Валентин - это прямо-таки букет цветов, а не вино. В обрамлении фруктов. Но цветочная тема главная, проходит насквозь красной нитью.
Цвет у вина очень светлый, почти белый, совсем слабая соломенность. Аромат сладкий, цветочный и фруктовый.
Вкус цветочный, немного цитрусовый, леденцовый слегка, для полусухого вина весьма сладкий. Послевкусие легкое, слегка карамельное, слегка фруктовое.
Конечно, вино не супер чтобы сложное, букет не потрясает какими-то глубинами, но приятное, нежное и лирическое, прекрасно подходит для романтического ужина. Праздничное такое вино, а по праздникам особо задумываться не следует. Стоит весьма умеренных денег при этом. До 400 рублей - это совсем хорошо, ну и за 450 тоже приемлемо.
К вину хорошо подходит обычный праздничный ассортимент - салатики, птица, легкие холодные закуски, клубника. И даже некоторые десерты будут вполне уместны.

Ничего особо запоминающегося, просто приличный португальский красный портвейн типа Руби.
Цвет темный и насыщенный - то ли черноплодная рябина, то ли черная смородина, под прожектором можно рассмотерть рубин. Аромат не мощный, но сладкий - мед, корица, карамель.
Во вкусе есть что-то лавандово-медовое, горьковатое слегка, есть ягоды, довольно трудно определить какие именно - ежевика, смородина, вишня, кажется, есть что-то приторное слегка вроде айвы, есть карамельность, есть терпкость. Занятный, в общем, ансамбль. Спиртик тоже проявляется временами, но не критично вроде бы, картину не портит.
Вот послевкусия несколько не хватает - тема сладковатого сиропа и смородиновый куст где-то не чтобы близко, за соседским забором.
Со временем спирт все-таки более проявляется, букет как-то упрощается. Первоначальное впечатление подсдувается, но все же остается на уровне "неплохой портвейн".
В общем, сам портвейн не чтобы ах - ровный, ягодный, сладкий. Но своих денег стоит - по акции 2+1 цена получается 433, и это хорошо, не вопрос.
Из закусок разве что печеньки какие пресные. Некоторые благородные сыры еще могут подойти.

Это, конечно, хорошее Шардоне, кто бы сомневался в Бургундии и Жан-Марке Брокаре. Но вот цена, цена, фактически, на уровне Шабли, но до Шабли Кимериджиан где-то немного не дотягивает. Слишком нейтральное что ли вино, нет каких-то зацепок.
Лимонно-сливочный аромат. Довольно-таки насыщенный, не бледный, цвет лимонного направления, с фисташковыми мотивами. Во вкусе много цитрусов разных, немного сливочности, минеральность нужно искать. Все благородно вроде бы и содержательно, временами тонко, к качеству вин Брокара нет вопросов. Но не хватает чего-то как будто бы, какой-то завершенности.
Зато оптимистичное вальяжное послевкусие французской сельской местности во всей красе, и персики откуда-то вокруг. Послевкусие светлое, стремится ввысь и таки упорно склоняет чашу весов в сторону хорошо.
В общем, если не заморачиваться на сравнениях с Шабли, Кимериджиан - недешевое Шардоне, классное все же, и свой шарм тут, конечно, есть, хоть и не бросается в глаза. Чего-то в этом вине нет, возможно, но что-то в нем определенно есть.
В Ашанах цена в районе 800, это хорошо для такого вина. Средние цены гораздо менее оптимистичны - 1200-1300, и это уже другой фасон.
Нейтральность этого Шардоне имеет свои плюсы - сочетать его можно с широким гастрономическим спектром: птица, рыба, морепродукты, салаты, сыр. С клубникой на удивление не очень, появляется горчинка.

Бароло бюджетное, но Бароло.
Весьма необычный цвет - реально красный, вот красное вино, как оно есть. Можно назвать темно-клубничным, есть какие-то оттенки красной смородины - но что красиво, то красиво. Аромат разносится по окрестностям сразу же, непосредственно после звука "хлоп" от вынутой пробки. Аромат сладко-фруктово-ягодный, со временем несколько видоизменяется, становится глубже и сложнее, появляются специи, травы, что-то фиалковое. Аромат богатый.
Считается, что Бароло следует декантировать не менее часа. В данном случае, не факт. Минут через пятнадцать можно начать пить, вкус дальше кардинально не меняется. Что есть в Бароло, так это энергия и мощь, оно сразу разгоняет кровь и воздействует на вас откуда-то изнутри. Характерен не столько вкус, сколько общее воздействие, его трудно с чем-то перепутать. От Бароло жизнь сразу как-то меняется. Пусть Фрателли Левис не чтобы сложное, но Бароло, и этот эффект "микрокосмоса внутри" здесь вполне присутствует, это ценно. Если о вкусе все-таки, то он не слишком гладкий, возможно, но уж точно не банальный - в основе тонкая и пикантная ягодная тема, красная смородина, слива всякая разная, ежевику иногда можно усмотреть, легкая терпкость, ноты, странно напоминающие кока-колу, чайно-табачная горчинка, какао, нечто, совсем неуловимо фруктовое. Ближе к послевкусию букет как будто слегка устает и выдыхается, вино теряет несколько напор. И послевкусие слегка пустовато как бы. Но это только в рамках Бароло. А так, вообще-то вполне жизнеутверждающее послевкусие, что-то в нем есть растительно-травчатое плюс слабенькая тема конфитюра из красной смородины.
Лучше всего в этом вине аромат - аромат высокого класса, сложный и красивый. Вкус не столь хорош, для Бароло это где-то простовато. Ну так что мы хотим, тут и цена ниже некуда. Ясное дело, перед нами далеко не лучшее вино на деревне Бароло. При цене рублей 600-700, это хорошее соотношение цена-качество, и даже более того.
С пастой не сказать, чтобы идеальное было сочетание, хотя тоже можно, но лучше, видимо, мясное что-нибудь или дичь.

Редкий нынче случай - марочное вино от Инкерманского завода марочных вин, Инкерман все больше производит нечто совершенно иное. Средняя цена колеблется в районе пяти сотен рублей.
На протяжении долгих лет бытует мнение, что Каберне Качинское - лучшее сухое вино Крыма, ну если не совсем уж лучшее, то одно из лучших - точно. В общем, да, мнение возникло не на пустом месте. По раннему знакомству с этим вином казалось, что это чистый миф, но в данном случае нет - это хорошее Каберне, не лишенное стиля и благородства.
Очень темный цвет, практически черный, совершенно не прозрачный, можно заподозрить там гранат и пронаблюдать по краям бокала розово-фиолетовый ободок. В сладковатом аромате сложный коктейль из спелых ягод - от шелковицы до смородины со сливой, набор специй и булочка с корицей.
Во вкусе фирменная терпкость Каберне с кислинкой, чернослив, немного шоколада. Приятный, неплохо сбалансированный букет витиевато украшают бархатно-плюшевые фиалковые обертона. Иногда мелькают некие чилийские ассоциации, из-за чернослива, видимо, но здесь нет, конечно, безумной чилийской насыщенности, но есть сложность, южность и мягкая вкрадчивость - это как-то располагает. Слегка терпкое послевкусие ботанического сада.
В общем, интересное вино, и даже ни разу не жаль отдать за него пятьсот рублей.
Вино к горячим мясным блюдам, хорошо идет на природе - шашлык, ребрышки, плов. Также весьма оригинально сочетается со сладкими десертами, особенно с суфле в шоколаде.

Есть некоторые вина, которые не бросаются в глаза, не очаровывают моментально, в них явно что-то есть, но сразу не цепляет. Начинаешь ценить их уровень, надежность и стабильность, пару-тройку раз с ними встретившись. Вот Проксимо - такое примерно вино. Вино хорошего качества, вино с характером, и при цене 400-450 вообще не вопрос, покупать его или нет. Особенно на фоне некоторых странных вин. На восприятие вина иногда заметно влияет фактор - после чего вино пьется, или с чем сравнивается, недавно выпитым. После парочки вин из серии Вилла Альберти просто хорошее Проксимо - почти шедевр.
Уже от пробки так приятно и правильно пахнет, что дальше можно не сомневаться - вино в полном порядке. Из бокала аромат доносится тоже очень даже - сладковатая вальяжная ягодная смесь, какао и специи. Аромат очень приятный, есть в нем что-то прекрасно южное. Цвет черно-смородиновый, прозрачность на минимуме.
Вкус все тот же - какао, шоколад, слива, ягодки, терпкость, баланс весьма неплох. Бархатное послевкусие теплого летнего вечера и какао-бобов.
В качестве сопровождения подойдет любое мясное блюдо - жареное, печеное, копченое, холодное, горячее. Урожай 2010 способен еще год-два полежать в подвалах, хотя и не возникло ощущения, что вину это будет прямо-таки очень полезно, сейчас оно в хорошей форме.

Не совсем согласен с итоговой оценкой этого вина. На мой взгляд оно заслуживает твердой 8.

Цвет вина золотистый, блестящий, красивый, это не белое, это скорее уже желтое вино.
Аромат горно-сельский, если так можно выразиться - свежий воздух, травы, яблоки. Вкус сливочный в основном, но вокруг довольно много всего витает - оливковое масло, небольшая горьковатость цитрусовая, что-то яблочное, что-то травянистое. Баланс неплох, букет в наличии. Послевкусие атмосферное - молоко, сливочное масло, травки, горы, wonderful life.
В белом Месаче есть серьезная насыщенность, некая даже брутальность и "мясистость", что для белого вина как бы не всегда супер, но тут удалось при этом всем и легкость сохранить. Своеобразное, возможно, вино, получилось, но впечатление оставляет очень приятное. Хороший уровень, в ценовом диапазоне до пяти сотен рублей смотрится интересно. По стилю вино показалось скорее французским, но это ж Пиренеи - от Испании до Франции один шаг.
Вино к рыбе, к морепродуктам.

Цвет нарядный - соломенный с примесью лимонного, не слишком бледный, не слишком яркий. Аромат сдержанный, но довольно сложный - цветы, масло, цитрусы.
Вино кажется простоватым поначалу и довольно крепким, особенно если не совсем холодное. Это ни-ни, надо конкретно охладить. В хорошо охлажденном состоянии это чилийское Шардоне даже напоминает сельский вариант Шабли - сено, цветочки, масло, сливки, минеральность. Тонкие цитрусовые ноты перемещаются от аромата к послевкусию, иногда задевая и вкус в качестве локальных вкраплений. Весьма сбалансированный букет, за пару бокалов к нему как-то проникаешься. Легкое сливочно-лимонное послевкусие с травчато-растительным орнаментом.
Выдержанное Шардоне, возможно, теряет свою фирменную сортовую легкость, но приобретает некоторую солидность, строгость и прозрачность - в данном случае, по крайней мере. Весьма неплохо, в общем, получилось. Сумме 400 качество соответствует более чем.
Морепродукты и различные салаты удачно вписываются в ансамбль. К белой рыбе тоже должно быть вполне.