Оценки вин автора VinofanChief (продвинутый дилетант, Москва, Россия)

В Грузии тоже, однако, умеют делать чернила, вот новость. Чем грузины, действительно, хуже испанцев. Только Алазанская Долина - полусладкий вариант, хотя при таком характере вина и не поймешь особо, полусладкое оно или какое.
Темно-бордовый насыщенный цвет, приторный чернильный аромат - все на месте. Сладковатый, едковатый, терпкий вкус виноградной кожуры, самую малость сливовый, вроде бы, и ядреный, но и несколько водянистый при этом. Терпкое приторное послевкусие.
Вино недорогое, и пить, в общем, это можно, наверное, но не покидает ощущение, что более всего вино подходит для маринования шашлыка.

При всем уважении к Новому Свету, Брют редко стал им удаваться, ну или нам редко стали встречаться удачные бутылки. Брют чаще всего очень приличный, классический такой, но не более. В нем нет тонкости, вино спокойное, ровное, но без необходимой все же Брюту элегантности.
Соломенный желтоватый цвет, долгие мелкие пузырики на месте. Аромат неброский, вкус минеральный. В букете появляется иногда некая возвышенность, но что-то ей мешает воспарить и тянет вниз, все-таки тяжеловато в целом. Размытая несколько картина, нет четкости линий и какого-то почерка. Все предпосылки налицо, а вот результат не дотягивает, характера не хватает.
К рыбе, морепродуктам или белой птице да, без вопросов, но от Брюта Нового Света ждешь большего, чем он чаще всего может предложить.

Ничем таким особым не примечательное, среднестатистическое чилийское вино.
Довольно прозрачное, красно-розовое. Не сильно выразительный аромат, немного смородины там можно, кажется, найти.
Во вкусе клубнично-земляничные и сафьяновые кожаные мотивы. Вообще, довольно закрытое вино сначала, лучше его полчасика декантировать, тогда в нем больше ягодности, меньше кожаности.
Кисловатое, чуть-чуть терпкое, ягодное послевкусие, преимущественно белой смородины.
Никаких претензий, но и никаких ярких впечатлений, средненько как-то так. Нормальное сортовое Мерло к мясу.

Молодое свежее вино. Фруктово-тропический аромат. Бледный соломенный цвет.
В букете цитрусовые, минеральные и персиковые ноты, временами мерещится грушевый компот. В послевкусии мотивы компота из сухофруктов и цитрусовая горчинка не то лайма, не то грейпфрута, не то обоих.
Положительное весьма впечатление - вино несложное, но милое, беззаботное и освежающее. Легкое, что приятно.
Прекрасный летний вариант, да и не только летний.
С горячим сыром смотрится не то чтобы супер, но неплохо. Подойдет к морепродуктам и не особо нежной рыбе.

Средней насыщенности вино. Вишневый цвет. Несколько парфюмерный, ягодный аромат.
Конкретно озадачили некие радужные а-ля бензиновые разводы на поверхности вина, налитого в рюмку. Пока то да се, за несколько минут разводы исчезли, но вопросы и сомнения остались.
Вкус довольно водянистый, ягодный в основном, вишня, слива, малина, немного приторный, терпкости можно считать, что и нет. Послевкусие приторно-тяжеловесное, и мерещится в нем отчего-то конкретный такой сахар-рафинад.
Само вино пьется довольно легко, ну вино себе и вино, но вот это его послевкусие, приторное и странно сахаристое, подкачало и картину портит. Хотя вино по структуре довольно легкое, и вроде как могло из него что-то получиться, но нет, увы, не получилось. Пить можно, в общем, ничего такого, но нужно ли.

Средней прозрачности вино, темный рубин, гранатовые и розовые оттенки. Аромат слегка острый, но практически отсутствует.
Не хочется злоупотреблять термином "чернила", но никуда не денешься, это главная тема данного произведения. Бодега Хуан Хиль умеет перебарывать "чернильность" сорта Монастрель, иначе не получала бы высоких оценок критики, но, увы, не в данном случае.
Тут чернила, как они есть - насыщенное вино, сладковатое, ядреное и терпкое, без малейших тонкостей и смыслов. Слово "букет" здесь не очень уместно, крепость, сила, мощь, да, а вот вкуса не чтобы сильно много. И есть во всей этой истории небольшой, как бы химический, прожигающий рецепторы привкус - видимо, кожура винограда дает такую убедительную едкость. Чернильное же стойкое послевкусие - едко-покалывающее, немного вяжущее и терпкое, немного приторное.
Вообще, по вкусу, цвету и крепости это почти портвейн. На мозги действует соответствующим образом.
Крепкое, тяжеловесное, крестьянское вино - выпил и упал. Мясо, овощи и хамон с ним сочетаются вполне.

Необычный сорт Рефоско, сильно необычный. Темное вино черносмородинового цвета, которое пахнет мятой, перцем и лаврушкой - это уже оригинально.
На вкус это оказывается полноценным таким смородиновым кустом, с ягодками, листиками, веточками, особенно удались листики и смородиновая кожура. Можно почувствовать себя неким парнокопытным, забредшим в соседский сад пожевать ягодную растительность. Единственно, трудно понять, что за смородина собственно, красная или черная, то есть вообще-то черная, но и от красной как будто что-то есть. Сливу и вишню в этом саду тоже можно заметить, но они проявляются не сразу, а когда вино подышит и проветрится. Вкус насыщенный, ни малейшей водянистости, мясистая, хорошая структура. Вино небанальное, в общем-то. Но "специфический" - это самый скромный эпитет для такого букета, хотя ничего лучше на ум не приходит. А вот послевкусие довольно приятное, спокойное, даже глубокое, сладко-терпкое, тут если и смородина, то уже в виде варенья, и спелая вишня с косточками.
Это, конечно, интересный опыт, но желания повторить прямо сразу не возникает, к тому же вино не совсем чтобы бюджетное. Возможно, и есть в природе поклонники такого вкуса, но вряд ли они сильно многочисленны. Все-таки перебор с травянисто-лиственной составляющей и свежей смородиновой бодростью.
Особо нежная закуска не нужна, вино тяжеловато смотрится тогда, а вот что-нибудь слегка подкопченое, колбаски, мясные закуски будут к месту.

Просто молодое крымское Каберне. Есть в нем некий наив, где-то даже милый, и всяческая угловатая желторотость. Оно довольно насыщенное и бодрое, вишневое слегка. Хорошо его немного охладить. Обеденный летний вариант. Или можно нагреть, тогда получится зимний вариант.
Когда оно стоит 150 рублей, к нему вообще нет никаких вопросов. В Москве пить его в чистом виде несколько странно, разве что где-то на пикнике, а вот на отдыхе, особенно в регионе производства данного вина, оно легко себе представляется. К нему можно добавить какой-то такой же молодой сыр, колбаски, хлеб, ну и пейзаж с овечками вдалеке.

Цвет темно-гранатовый с рубиновыми проблесками. Аромат очень сдержанный, скажем так, слегка землистый, и в нем пытается пробиться некая слабенькая совсем ягодность. Уже по одному виду и аромату хочется сразу залить вино в декантер. Декантирование не чтобы сильно его меняет, но в принципе на пользу - вкус смягчается, аромат раскрывается той самой ягодностью, минут буквально двадцать не помешает ему подышать.
Букет сафьяново-терпкий, немного сливы, можно усмотреть ноты какао. Вкус такой обычный достаточно, но вот в послевкусии есть некоторая такая прозрачность, легкость и даже, может быть, возвышенность, какой-то вольный ветер, что несколько все-таки это вино выделяет и не позволяет причислить к обширному отряду средненьких. Нет, какая-то изюминка тут все же зарыта, и фирменный стиль Бодеги Арагонесас просматривается..
Ничего выдающегося вроде как, да, но в целом прилично. С чем-нибудь мясным смотрится вполне.

Цвет темный, но с некоторой прозрачностью, гранатовый, но есть и что-то вишнево-розовое по краям. Аромат спело-сладко-вишневый.
Со вкусом непросто - то взлет, то посадка, полосатое такое вино, неоднородное весьма, бродят в нем разные течения. Сначала кисловато, слегка терпко и довольно скучно. Потом вдруг красивые насыщенные тосканские ноты спелой вишни, чернослива, фруктов - за что же мы любим Санджовезе, если не за это. Потом опять вдруг тихо, пустынно и скучно. Только какой-то букет начинает чувствоваться - вжик, и снова никого. Так эти два состояния и переключаются туда-сюда в зависимости от того, что доминирует в данный момент - Каберне или Санджовезе, Мерло где-то там вдали сохраняет нейтралитет. В послевкусии остается небольшая вяжущая терпкость, самая малость вишневых косточек и общая усталость от этой всей непрерывной борьбы.
Сложное впечатление - что-то вроде есть, но в целом не сильно удачно. Зачем-то хороший мясисто-южный Санджовезе испортили, в общем. Пара лет в бутылке неплохо на вине отразилась, вроде бы, оно спокойное и расслабленное, но это не спасает. Монтефьоре, действительно, вполне похоже на бюджетную серию для ресторанов - по закуске универсально, бутылка красивая, даже некие проблески мысли есть, для кабака, чаще всего, большего и не требуется.

Неудачно получилось в данном случае, "Кагор Солнечной Долины" мы помним не таким. Что-то происходит с креплеными крымскими винами, какая-то эпидемия. Нет никакой цельности - букет отдельно, спирт отдельно, парфюмерное послевкусие.
Цвет нормальный, кагорный вполне, темный, смородиново-фиолетовый. Аромат вот уже не очень радует, он вроде бы и ягодный, но спиртиком-то отдает слегка.
Букет, в общем-то, неплох - смородина, черноплодная рябина, чернослив. Сладкий, немного карамельный, приятно-терпкий вкус, но очень всю эту картину портит странное спиртовое ощущение, отдельно и параллельно где-то существующее. Послевкусие было бы спокойным и немного терпким, если бы не цветочно-парфюмерная отдушка, слабенькая, но устойчивая, довольно долго не покидает.
Снова никуда без парфюмерно-спиртовых мотивов. "Солнечная Долина" туда же. Что за ерунда, что творится с крымскими производителями, что за спирты, что за технологии. Хоть езжай в Крым на сравнительную дегустацию, они себе что, вот такое же вино разливают, или это чисто россиянам такой респект. Гипотетически, возможны оба варианта, но хоть стало бы понятно, это глобальное явление или узконаправленное.